冬季水果市场呈现“回暖”态势 果品均价走进“六元时代”

　　昨天，记者从嘉兴水果批发市场获悉，随着赣南橙、红富士等秋冬季果品的日趋成熟及新品种水果的大量上市，水果市场交易呈现回暖态势，水果平均价格指数走进“六元时代”，11月份水果交易额同比上涨9.5%。

　　时令水果成为主角

　　随着天气转冷，气候也变得干燥起来，苹果、蜜柚、香梨等除燥养生的应季水果开始热销，水分充足、口感爽脆的梨类水果成为最受欢迎的品种。

　　“现在正是梨类水果大量上市的季节，11月梨类交易火爆，成交量达到1.04万吨，同比增长29.3%，且均价相对稳定。”水果批发市场相关负责人告诉记者，11月砀山梨的销量同比增长了3.7倍，且价格基本与去年同期持平。

　　“随着种植技术的不断改进，品质提升明显，砀山梨价廉物美的优势迎合了消费者的需求，销量明显提高。”该负责人介绍说。据统计数据显示，11月梨、苹果、柑橘橙三大类果品的总交易额为4.3亿元，交易量为7.25万吨，分别占市场份额的59.25%和60.32%。

　　同属于冬季水果的赣南橙、红富士、蜜柚等，当前也是市场销售的主角，11月交易量分别达到17121吨、10211吨、12679吨，但与去年同期相比，交易量均有不同程度的下降。

　　果品均价继续上扬

　　据水果价格走势统计显示，11月份水果平均价格指数为6.05元/公斤。这是下半年来首次突破6元/公斤，同比上涨12.21%，环比上涨6.9%。

　　记者了解到，在目前市场的13类主要果品中，有近8成的水果价格同比上涨，传统三大类柑橘橙、苹果、梨类同比分别上涨15.78%、24.08%和2.88%。其中，赣南橙、蜜柚、红富士、香梨的均价涨幅分别达到35.04%、22.93%、31.08%和28.91%，涨幅均突破20%，很大程度上影响了销售量的增长。

　　同时，个别小品种水果如猕猴桃、葡萄价格上涨也较多，分别达到8元/公斤和9.3元/公斤，同比分别上涨29%和10.2%。

　　据业内人士分析，果价的持续上涨将对水果的销售产生不利的影响，在种植技术、后期包装、加工成本投入和年关将近等因素的影响下，果价下降的几率不大。然而，随着苹果、香梨、赣南橙等传统品种的大量成熟上市，将进一步带动果市。

　　果品交易量有望回暖

　　入冬以来，海南芒果小批量应季上市，虽均价达到8.4元/公斤，高于整体均价，但与去年同期相比下降了20.4%，11月的交易量达到1568吨，同比增长达89.1%。

　　“去年由于海南受台风影响严重，造成芒果产量严重下降，价格一路上涨，而今年芒果长势喜人，前期量大价跌十分有利于销售，随着产量逐渐增大，后期价格有可能继续下探。”该负责人表示，由于明年农历春节较晚，大宗的春节采购将推迟到1月下旬至2月上旬，届时果品交易量将有望回暖，而交易额受到价格因素影响，仍将保持增长势头。

　　随着传统三大类果品保鲜期长、耐储存的特点进一步发挥，以及海南产水果相继上市，果品市场将更加丰富，有望进一步助推市场交易。