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一份农家菜谱背后的心意!人民群众是疫情防控的坚强后盾
今年正月,虽然没有亲戚来拜年,但76岁的邹妙富却闲不下来,天天在琢磨菜谱:红烧肉、炖猪蹄、炊粉肉、鸡蛋羹、肉炒辣椒、肉炒豆腐干、肉炒豇豆干、肉炒笋干、肉炒萝卜、炒肉圆、炒青菜、炒川葱……
每天上午,邹妙富和老伴邹兰芳从这份菜谱里选择四样菜,荤素搭配,烧好,包紧,走5里山路,用一根扁担挑到山下村口疫情防控卡点,为值守人员送上热乎乎的中饭。
冒着细雨,夫妻俩徒步5里陡峭山路,为值守人员送上“暖心饭”。
2月10日,记者来到开化县长虹乡真子坑村塘流降自然村。见到邹妙富时,他劲头很足,又想着接下来变点花样:“要改善一下,包饺子,做手工面。”
“吃得消吗?”记者问。
“我身体没问题的,我愿意做的。”邹妙富说,他当了7年兵,有55年党龄,“这是我们党员的职责。”
细心
上午9点钟,邹妙富和老伴邹兰芳就开始为中饭做准备。
到地里摘青菜,洗菜、切菜。
“我们所有的菜都是自己种的。”说起这个,邹妙富很自豪,家里杀了年猪,肉很充足。青菜、萝卜菜地里有很多。种了豆子,豆腐是自己做的。家里养了二十多只鸡,蛋足够。还种了两亩多水稻,连米都是自产的。
邹妙富烧火,邹兰芳炒菜,一会儿香气就在那间泥墙房里弥漫开来。
夫妻俩一个炒菜一个烧火,精心准备饭菜。
塘流降村原来有22户人家,由于出门要走5里山路,不方便,这些年陆陆续续“下山脱贫”搬走了,最后剩下邹妙富老两口和89岁的孤寡老人邹土生。
“这里有田有地,种点吃吃,方便。”邹妙富挺留恋这里。儿子在开化县城买了房子,女儿嫁在邻村,儿女都不需要他操心。现在腿脚灵活,山路对他来说不是问题。
邹兰芳动作麻利,说话间,红烧肉已烧好,鸡蛋
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- 编辑:马拉文
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