切实做好食品安全保障！嘉兴企业食堂、餐饮单位有序复工
为切实做好疫情防控期间餐饮食品安全保障工作，连日来，嘉兴市市场监管部门的工作人员下企业、进社区，指导企业食堂、餐饮单位有序复工。
今天上午，秀洲区市场监管局的工作人员，来到位于秀洲国家高新区的博玛餐饮管理有限公司食堂，开展复工现场审核与指导。该公司主要供应高新区企业员工用餐，每天的送餐量在一千多份。
博玛餐饮管理有限公司负责人龚美红说：“现在不允许堂食，我们都是一次性餐具打包好以后送出去，每个企业都是封闭式的，我们也就是送到他们第一道门岗。”
一般情况下，300人以上就餐的食堂复工，企业要向市场监管部门提交相关材料，审核通过后，再由市场监管部门到现场进行审核。
高照街道有企业在册登记食堂74家，为确保食堂有序复工，辖区市场监管部门建立监督群，需要复工的企业食堂，可以在群里提交相关材料，审核通过后，再与市场监管部门预约现场审批时间，避免多次跑和人员扎堆办理的现象。目前，高照街道有三分之一的企业食堂已经复工。
企业办事人员赵智渊说，都是在网上预约的，资料也是提前看过准备好，过来办理比较方便。
秀洲区高照街道市场监管所副所长沈玲玲说：“你上午提交，我下午审核，你下午三点提交，我也是今天给你审核掉，尽量保证当天提交，当天审核。”
在指导企业食堂有序复工的同时，我市还严把餐饮单位复工关。在秀洲区，所有的餐饮单位复工，都要向所在村（社区）递交开复工承诺书和防疫工作落实情况等材料，配备防疫物品，建立“一人一表”登记制度。洪高路上的这家餐饮店于本周复工，该店大门紧锁，只接外卖订单，所有的食品都是通过边上的小窗向外传递。
经营户张丽丽告诉记者：“我们和顾客保持一米的距离，做到全程无接触的配送。”
秀洲区高照街道市场监管所工作人员沈都说，每天要检查体温，还有要求他们一律不得堂食，不得进店，如果发现这类情况，就要通知他们停止营业并且及时整改。
文/嘉广集团全媒体新闻中心 记者 沈超 方广林
- 标签：
- 编辑：马拉文
- 相关文章
