【文末福利】嘉兴南门头全面复工啦！新品多多，堂食外带都放心！

原标题：【文末福利】嘉兴南门头全面复工啦！新品多多，堂食外带都放心！

疫情逐渐好转

我们也慢慢回到原本的生活轨道

想要复工的每一天都要活力满满？

当然是要 美食环绕在身边

去哪吃？咚咚咚~~

嘉兴市区梅湾街的南门头全面复工啦！

南门头的位置，在梅湾街东区，朱生豪故居的南边。 据了解，受疫情影响，南门头在春节期间停业。在二月中下旬，南门头开始复工并严把疫情防疫关，开启了美食外送服务，后于3月8日又恢复营业。

今天（3月14日）下午，小编来到南门头美食广场，一下子就可以感受到人气开始旺盛起来了。

家住南湖区的张阿姨和她的小姐妹今天中午品尝了想念已久的泡泡小馄饨，这也是她疫情以来第一次在外堂食。“我们进门的时候经历了四道检验”，张阿姨笑着说：“先是测量体温，出示嘉兴健康码，然后是登记个人信息，再酒精消毒。”虽然相比以往入门繁琐了些，但是张阿姨觉得这样的严格标准下堂食才放心。

嘉兴南门梅湾里餐饮有限公司总经理樊雪峰告诉记者，我们对员工也有严格的“消杀”制度。“每个员工务必戴口罩，两个小时洗一次手，每天上岗前要进行消毒。另外，对整个美食广场每隔三天进行一次里里外外全面的消毒杀菌，确保消费者用餐的健康安全。”

“来两个烧饼和一个豆腐脑！”“好嘞！”在老王特色烧饼摊，有一对老夫妇正在等餐。“我是3月6号开始准备营业的。以前来买都是要排队的，现在停业了一段时间后重新复工，生意没有以前那么好了，但是我相信很快就又会恢复到疫情前热闹的场面。”说着，老王又开始忙活起来。

还有手撕蜜汁鸭，老南堰春卷、炸响铃，鸳鸯大包，三阿姨肉粑粑、五芳斋手工汤圆，刘同兴馄饨……记者看到每个摊位的后厨都是热气不断，师傅忙个不停。 啊！这才是十足的人间烟火气啊！

虽然疫情期间一些商家暂停营业，但是南门头的商家们可没闲着，大家趁这个机会研制出了特别的新品。三阿姨糕团的糕点师鲁晓洁说：“我们现在推出了奥利奥馅儿的青团，小孩子和年轻人都特别喜欢。以前每天能卖一千多个，现在是从早忙到晚，生意更好了。”

刘兴同馄饨铺店主刘勤芳说：“其实在春节期间我们的外卖生意一直没停过，平均每天有三四千的营业额。现在我们也推出了特制的烧卖、汤团、米粑粑、福袋等，还有一些特别适合女性的鲜花类糕点，大家的评价都蛮好的。”

“在疫情期间，我们通过微信公众号、社群、朋友圈、外卖平台等积极推广外卖服务，也趁停业期间鼓励商家们勤修内功，研发新品。例如，我们多次调试八大碗菜系，将更具特色的菜品，组成新八大碗、八小碗菜系。碗具更换、出品换新，使得八大碗更具色香味。欢迎大家来品尝！”樊雪峰说。

都2020年了，你还没吃过八大碗？

此外，在停业期间，南门头还对一楼商铺位进行了重新规划和调整。 樊雪峰告诉记者，在一楼小吃商品区，南门头还自营新增“