开学了！湖州校园食品安全检查情况如何？
今天，湖州的高三、初三年级学生已经返校上课。那么首批复课学校的食品安全保障工作做得怎么样了？
今天上午，记者跟随湖州市市场监管局专项督查组来到湖州中学和湖州市第五中学余家漾校区，对学校的疫情防控和食品安全保障情况进行督查指导。
在湖州中学校园内，记者看到学校大门口设有测温通道进口以及紧急隔离点，该校学生返校上课都要经过大门口专人的体温检测以及登记工作等疫情防控程序，学生上学也采取错时上学、分批到校的形式。
记者来到湖州中学食堂，督查组重点对落实各项防疫防控措施情况、经营场所卫生、库存食品原料食材采购进货、食品加工制作管理等各环节进行了细致检查及台账核对，要求学校供餐食品要使用密闭容器盛放，容器上标注食用时限和食用方法。配送食品前，要对配送车辆、周转箱、容器等设备进行全面清洁消毒，彻底排查消除安全风险隐患，不断提高学校集体用餐配送的食品安全水平。
“目前我们学校学生就餐采取分批就餐、按照座位斜对交叉入坐就餐，一张桌子只允许至多两个人就坐，尽量避免人员集中用餐和就餐期间飞沫传播情况的发生。”湖州中学食堂安全监管负责人翁廷国告诉记者。
此次除了湖州中学外，检查组还对湖州五中余家漾校区的食堂和超市的疫情防控和食品安全保障情况进行督查指导。
记者来到位于湖州五中余家漾校区内的启真教育超市，该店店长费静华介绍，该超市每天分四次消毒，严格管控进出超市的人数。
“今天我们集中对学校落实主体责任的情况、开展自查自检的情况、食材进货进货、环境清洗、餐饮具消毒、员工健康晨检、加工操作等方面等进行了检查，从现场检查的情况来看，落实还是比较到位的。”市市场监管局餐饮处处长吴燕燕告诉记者。
记者了解到，为保障校园食品安全，市市场监管局将牵头组织协调各方对首批复课的129所学校食堂开展全覆盖检查，其中高三33所、初三96所。市场监管等部门将根据各类学校的开学时间节点，提前介入，全面细查，指导落实校园食品安全各项保障措施，组织开展开学专项监督抽检，市本级、各区县对学校开学专项监督抽检不少于300批次。
记者： 唐琪新
编辑：唐琪新
湖 图
晚播油菜花盛开
4月，摄于安吉县灵峰街道
摄影：沈志华
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