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“公勺公筷”来了!舟山这家酒店推广就餐新风尚

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  • 2020-04-29
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原标题:“公勺公筷”来了!舟山这家酒店推广就餐新风尚

“您好,您右手边就是公筷公勺,请在就餐时使用。 ”

这两天,在普陀东港高佳庄尊鲜酒店,前来就餐的客人发现,服务员在上菜前会给出使用公筷公勺的温馨提示。

4月22日中午11时左右,正值餐点。

东港高佳庄尊鲜酒店餐厅经理申迎迎,正在包厢里查看公筷公勺的放置情况。

“虽然过去我们也备有公筷公勺,但没有像现在这样细致规范。 ”申迎迎告诉记者,现在餐厅在每位客人面前都备好了有标识的公筷公勺,也会在开餐前询问客人是否要分餐。

“一般外地来的客人都会主动要求分餐和使用公筷公勺,本地客人在我们的提醒下,也正在慢慢地习惯使用公筷公勺。 ”

东港高佳庄尊鲜酒店餐厅正是普陀区“公筷公勺”公益联盟成员之一。

今年3月底,普陀区召开了“公筷公勺”公益联盟成立会,并首次公布了《普陀区餐饮场所“公筷公勺”使用管理指南》,促进餐饮单位“公筷公勺”规范化管理。

目前,该联盟正在逐步吸收新成员加入,除首批20家公益联盟成员外,近日又吸收约30家大型餐饮服务单位为新成员。

现在,普陀区属所有复工复产餐饮企业均已积极响应“公筷行动”号召,越来越多的公筷公勺摆上了普陀各家餐饮店的餐桌。

记者:翁青青 文军 通讯员:缪舟辉

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