率先制订营养指导工作方案！杭州市推进国民营养计划和合理膳食工作

为更好打造我市公共营养健康工作抓手，及时跟进各类干预指导措施，今年以来，杭州市着力推进营养指导员队伍建设，探索解决营养健康“有人做,有能力做,有机制保障做”三个难点问题。在前期调研的基础上，杭州市卫生健康委联合市教育局、市民政局在全省率先出台了《杭州市营养指导工作方案》（以下简称《方案》）。

根据《方案》规定，杭州市的营养指导工作将根据浙江省政府推进健康浙江行动的实施意见，加强营养指导员队伍建设，到2022年底，各相关单位营养指导员配备率达到100%，实现每万人配备一名营养指导员。并以营养指导员为依托在各单位开展各类人群营养和健康生活方式指导工作，逐步提升居民营养健康素养及基本营养状况。

《方案》明确了重点人群营养指导的部门分工。其中，卫生健康行政部门协调全市营养指导工作，制订工作计划，并组织或委托有关单位、机构开展营养指导员培训，负责督促辖区社区卫生服务中心做好营养指导员的聘任管理，依托社区卫生服务中心组织开展辖区内全人群营养指导工作。教育行政部门负责督促中小学校及托幼机构做好本单位的营养指导员聘任管理，组织开展学校内营养指导工作。民政行政部门负责督促养老机构做好本单位的营养指导员聘任管理，组织开展养老机构内营养指导工作。

在营养指导员的培训和聘任上，《方案》明确市级卫生健康部门及各区、县（市）卫生健康行政部门应每年组织实施一次以上营养指导员技能培训。技能培训实行分类培训，对不同业务方向的营养指导员将在培训内容中予以注明。培训内容包括但不限于基础营养，公共营养，妇幼、儿少、老年等特殊人群营养，营养相关疾病，营养相关法律法规、政策和标准等专业课程和烹饪、传播、心理等支持课程。《方案》同时要求社区卫生服务中心、中小学校、托幼机构和养老机构应聘任符合资质的人员为本单位的营养指导员。

《方案》要求各社区卫生服务中心、中小学校、托幼机构要充分发挥营养指导员职能，积极倡导、组织实施覆盖不同区域不同人群的营养指导工作， 包括营养科普教育、实施营养监测和重点人群营养指导。在工作中探索实施不同类型的营养改善试点示范建设，如营养社区、营养健康食堂、营养健康餐厅、营养健康学校等，并 总结经验进行推广。

据悉，为配合做好营养指导员的培训，推进营养指导工作，今年杭州市在前期营养监测结果的基础上，针对性地编制了100套中小学校学生营养餐带量食谱供学校参考为驻校营养指导员在具体营养健康干预中提供指南。在五月份举行的全民营养周和中国学生营养日活动中，杭州市也开展了丰富多彩的进校宣传和新媒体宣传工作，让国民营养计划实施特别是营养指导工作为市民所知。下一步，杭州市还将继续健全完善居民营养监测，开发针对老年人等各类重点人群的营养餐指导手册，举办不同人群的营养餐比赛等活动,着力推进国民营养计划和合理膳食行动的实施。

供稿 / 杭州市卫生健康委

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