抽检批次均合格！市区两级有关部门抽查贻贝等贝类海产品

针对市民普遍关心的食用贻贝等贝类海产品安全问题， 7月8日至9日，市市场监督管理局委托市食品药品检验检测研究院分别在普陀西大市场、东河市场和定海南珍市场共抽检了4批次贻贝。昨晚，检测结果出炉，4批次均为合格。

贻贝、“毛娘”、蛏子、血蛤等肉质鲜美，深受市民喜爱。虽然贝类海产品本身不产生毒素，但通过摄食有毒藻类或与有毒藻类共生，则可能会在体内蓄积贝类毒素。

因此专家建议， 食用贝类海产品时最好去除消化腺等内脏，每次食用量不宜过多。食用后如出现恶心、呕吐、腹泻、四肢肌肉麻痹等症状，要立即到医院治疗。

前晚，嵊泗县市场监督管理局公布了最新一次全县 8个养殖海域的贻贝及县中心农贸市场 15批次贝类检测结果，均显示合格。

目前，嵊泗构杞的厚壳养殖贻贝也在近期开始少量上市，仍保持多年来 上市前“每周一测”的制度。

前几天嵊泗县市场监管局发布一则消费警示，称近期该局和县海洋与渔业局在定量抽检东部乡镇海域养殖贻贝及定性检测县中心农贸市场摊位的野生贝类“毛娘”时，均发现贝毒素超标。

这则提醒通告发出的同时， 两家单位继续加大检查检测力度，分别对养殖贻贝和市场销售的野生贝类“毛娘”进行专项风险监测，共监测8个海域点位12个样本，并对县中心农贸市场摊位销售的本地主要贝类产品开展定性检测，累计抽检“毛娘”、野生大贻贝、藤壶等贝类产品15个批次，最终贝类毒素监测结果均符合国家标准。

“贻贝上市前，我们都会按照乡里的要求，每周进行一次抽样检测，很多年了。”

嵊泗县枸杞乡的金盟海水养殖专业合作社理事长金友定说， 他们的贻贝以鲜销为主，这两天刚刚上市。年前因受疫情影响，市场略有受阻，近期上市量不多，后期会逐渐增加，保障食品安全是首位。

记者从嵊泗构杞、嵊山两地的部分贻贝养殖户及渔民口中了解到，4至7月的东海，赤潮较为常见，所含藻类多数是无毒素且适合“投喂”贝类的最佳饵料， 而含有贝毒素的赤潮并不多见。

2011年5月，我市农贸市场销售的一批紫贻贝被检测出含有腹泻性贝类毒素。后经省、市各相关部门联手调查，最终确定“受污”贻贝来自南方养殖海域，曾受含有腹泻性贝毒素的赤潮影响。

也是从这一年起，我市渔业部门和市场监管部门加大对海产品的食品安全检测，需持“合格证”方能上市销售。

昨天下午，记者从市海洋环境监测预报中心嵊山站了解到， 近期在嵊山、枸杞等养殖海域未发现大面积赤潮，但不排除在海礁边等处出现零散小赤潮。一般赤潮的彻底消亡时间为一周，且它会随潮流四处漂动，不会固定停留在一个区域。

当贝类等海洋生物离开赤潮的“包围圈”后，它的受污程度也就逐渐减低。受到影响的贝类一般在三五天后可自我分解掉这些常见超标贝毒素。”市海洋与渔业局相关人员说。农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(舟山)专家也指出，赤潮过后，贝毒素超标的贻贝在海水里能够自我净化，检测合格后仍可以收割上市。

昨天，嵊泗县食安办相关负责人表示，他们将继续加强检查检测嵊泗所有贻贝养殖海域及在市场上销售的主要贝类品种，检测结果也会及时予以公布，市民无需过于担心。

记者：虞仁珂 陈斌娜

通讯员：黄郦

编辑：硕懋