杭州最早转型的会所换了老板 “开心茶馆”由湖畔居接手

　　杭州最早转型的会所——“开心茶馆”(前身为“西湖会”，1月27日转型)已更换老板。

　　换了老板之后，18元1杯的龙井茶，还会保留吗？记者昨天来到了位于曲院风荷的“开心茶馆”，一探究竟。

　　开心茶馆昨天迎来新老板

　　照常对外营业

　　昨天中午11点左右，记者来到曲院风荷，隐隐约约能看到一栋朱红色亭台式的建筑，它就是“开心茶馆”。茶馆大门紧闭，一旁竖着指示牌“喝茶请走边廊”。沿着边廊往里走，就能直通茶馆的露天茶室。

　　露天茶室摆了约十张桌子和一些椅子，间或能看见几个工作人员走来走去，但没有茶客的身影。两侧的边廊堆了一些桌椅，大堂内一楼、二楼的包厢看起来有点杂乱，桌上也没有摆上碗碟。

　　见有人来，一服务员上前询问，“您来喝茶吗？坐室外还是室内？”

　　茶馆为什么如此冷清？服务员告诉记者，从昨天开始，开心茶馆有新的老板来接手，这两天他们正忙活着整理、打扫卫生。

　　茶馆还是对外营业的，如果市民、游客来喝茶，就跟平常一样。

　　茶馆为什么突然换老板？

　　今年1月27日，“开心茶馆”率先转型重新开门，龙井茶18元1杯，茶食8元、菜肴15元起步，与此前“西湖会”一桌酒席数千上万元相比可谓是“一转到底”。

　　这样亲民的价格，受到了大众的喜爱。服务员说，刚对外营业的时候，茶馆每天都爆满，春节期间，茶馆每天接待游客400位，是以往客流量的5倍左右。但这样的情况却没有持续，之后的几个月客流量逐渐减少，平均每天有几十个客人。

　　在曲院风荷负责绿化养护的工作人员也目睹了这一变化，“茶馆刚开放的时候，每天都爆满，还出现过排队的情况。到了7、8月份，坐在露天茶室喝茶的人越来越少，这两个月随着天气逐渐变冷，客人更是寥寥无几。”工作人员说，他在曲院风荷工作了6年多，开心茶馆附近的绿化养护也属于他的工作范围。

　　为什么突然要换老板？茶馆里一位不愿意透露姓名的知情人士透露，“一方面，可能是因为上一家单位的合同到期了。另外一方面，可能是因为一直亏损，经营维持不下去。”

　　昨天，记者联系了开心茶馆的上级单位杭州市商贸旅游集团，相关负责人表示“开心茶馆”的具体管理不是由他们负责，对于换老板的情况并不清楚。

　　昨起由湖畔居接手

　　或将打造成一个主题茶楼

　　不少市民比较关心，开心茶馆接下来由谁接手？他们还喝得到18元一杯的龙井茶吗？

　　这位知情人士表示，12月1日开始，开心茶馆由湖畔居接手，将成为湖畔居(曲院店)，而湖畔居是杭州西湖风景名胜区管理委员会下属的国有企业。

　　以后茶馆会变成什么样？“露天茶室18元一杯的龙井茶会保留，室内的茶品价格可能会更低，大堂会再增加一些文化元素，比如有摄影展、公开课堂等，这些只是初步构想。”知情人士说，他们计划将开心茶馆打造成一个市民喜闻乐见的主题茶楼。