传“别让孩子玩干燥剂” 密封瓶子里遇水会爆炸

　　 “别让孩子乱动食品干燥剂，很危险!”近日，一条关于干燥剂遇水会爆炸的消息在微信朋友圈里频繁转发。在此消息中提到，一名五岁的男孩因为玩干燥剂而被炸伤，一只眼睛失明。“干燥剂的成分如果是石灰，遇水会起化学反应，如果放在密封的瓶子里确实有爆炸的可能性。”温州市第十四高级中学化学老师陈长胜说。

　　生活中，干燥剂很常见。微信里所说的这名5岁男孩是吃完海苔之后，将包装袋里的干燥剂拿出来装在有水的瓶子里，并封盖摇晃。不一会儿，瓶子就爆炸了，男孩脸部和眼睛都受到了伤害。而记者上网查询发现，这样的伤害并不是个案，太原市一名初三学生也因将干燥剂放进保温瓶中而导致爆炸。

　　陈长胜介绍说，常见的干燥剂分两种，一是石灰干燥剂，另一种是硅胶干燥剂。相比较而言，石灰干燥剂价格低廉得多。“石灰的主要成分是氧化钙，遇水产生化学反应会生成氢氧化钙，并释放出大量的热量。如果这种反应是在一个封闭的空间内进行，就有爆炸的可能性。”随后，陈老师与商报君一起做了一个实验。

　　商报君在超市里买来两种不同品牌的海苔，取出并打开干燥剂。商报君发现，干燥剂的包装上有“不可浸水、不可开袋、不可玩耍”等提醒字样。陈长胜确定该干燥剂的成分就是石灰。

　　实验1：陈老师将石灰干燥剂倒入装有水的容器中，并加以搅拌，容器里立即升起一股热气，并明显感受到温度升高。用温度计做测试，石灰化学反应后温度升高了约40OC。随后，石灰与水慢慢凝结成固体。

　　实验2：石灰干燥剂被加入到装有水的矿泉水瓶中，盖上盖子后再摇晃了几下。十几秒后，矿泉水瓶慢慢发生膨胀。瓶子温度升高。考虑到安全性，陈老师不允许商报君靠前。

　　“如果石灰的量再多一些，或者瓶子质量稍差一些，很可能就发生爆炸情况了。”陈长胜指着已经轻微变形的矿泉水瓶解释，“我们在做化学实验时，很忌讳将容器密封，因为化学反应产生的气体一旦散不出去，会导致容器膨胀、变形，甚至爆炸。”

　　“目前食品中常见的干燥剂主要是氧化钙(石灰)和硅胶干燥剂，后者化学性质稳定更为安全，但成本也高。”温州科技职业学院副教授、从事食品工艺研究的郑晓杰老师认为，虽然干燥剂生产商在外包装上都会有标识说明，但这种标识应该更加醒目;此外，企业也应该选择更为安全的硅胶干燥剂。