温州农博会十年变化:卖大白菜到销售“健康绿色”
两位新疆姑娘卖完核桃后再次补货。记者 余日迁 实习生 杨尽迪/摄
你可能去看了今年第六届温州农博会，但你知道今年是农博会的10岁“生日”吗？从2004年11月19日至今，已经走过了整整十个春秋。有市民叹，农博会是两年等一回，却也是甘之如饴；有市民赞，农博会是温州特色集合地，代表了温州文化；有市民称，只有农博会才能买到温州的老味道……
六成参观者是老粉丝
一些参展商十年参展
这10年，农博会从原来的4个馆扩大到现在的6个馆、9个展区，每一步的变化都看在市民与展商眼中。记者了解到，首届农博会共有四个展区，除了二三号展区与现在的展区功能一样之外，一、四号展区已经大不相同了。从前的一号展区是宣传展览区，摆放了多个展示板，主要用来介绍政府农业工作以及成绩，而如今的一号展区更多的是温州特色农产品介绍；而从前的四号馆是农资馆，早在前几届就被取消了。
昨天，记者在现场做了一次小调查，随机询问了20位市民和10来位展商，发现有60%以上参观者是农博会的老粉丝，在这些人中有6位市民是连续参加了六届农博会的老粉丝。而展商中，特装区的四位展商都是十年老展商，县(市、区)展区的4位展商是已经参加了三届，另外两位是今年的新展商。对于本届农博会，市民跟展商最直观的感受是：开幕式简洁了，展位时尚了。
旧时药房农家小舍
展位越来越有文化
在特装展区里，25家企业的摊位都格外别致。叶同仁以灰白为基调，打造出旧时药房；灶台、八仙桌、大公鸡、扁担箩筐……在今年的会场上，藤桥禽业将农家小舍搬到了会场；温州东瓯食品(原爽康食品)更是挂出了“彩虹带”，将不同颜色的7个系列产品组成彩带挂在门口吸引客人……每个特装展区的展商都铆足了劲去打扮自己，展位越来越时尚，越来越有文化。
“我们今年摊位的外观颜色由以前的橙色主色调变成了中国红，象征着红红火火。”藤桥禽业展位负责人介绍道，藤桥已经连续参加了六届农博会，这10年来，每届销售量起伏变化，前几年禽流感盛行时，销量较差，今年预计可以回升。这次将摊位打造成农舍造型，既突出了产品的原生态，又可以吸引顾客。
该负责人说，以前的展位都是由主办方统一安排的，就像现在的县(市、区)展位一样。而在第四届开始出现了特装展区，展商可以自己打扮展位。该负责人说，现在的市场早不像从前单以产品能取胜的，现在的市民对外观、造型也非常看重。目前，首日销售额两个摊位已经有近2.5万元了。
从农产品到加工品
新鲜健康绿色成卖点
六届农博会，每一届都有新的农产品出现。记者了解到，首届农博会共有国内外789家农业龙头企业，现场1300多个展位，比起本届665家企业，1095个展位，多出了不少。在已经参加了六届农博会的李先生看来，首届的产品不如现在的。“第一届农博会其实跟菜市场很像，大白菜、萝卜、玉米，什么都有在卖的。”李先生说，虽然这届也有这类农产品出现，但是现在的卖点是“新鲜、健康、绿色”。李先生回忆道，当时有些展商还会吆喝几句，会场有些乱，没有如今有秩序。而现在，展商更多推出的是农产品加工品，来逛的市民年龄层也在慢慢年轻化。
李先生随手指着森马生态农业说，这家企业一开始卖的只是瓯柑，今年增加了瓯柑蜜茶、果粒爽、浓汁及黑苦荞香茶等。比起单一的瓯柑来说，加工品不管是外包装还是保质期都要比农产品本身吸引年轻顾客，也适合企业推销到其他地区。“这次，我看到的加工产品比起往年要多了很多，而且产品包装也变得时尚、有特色。”
另外，家住车站大道的83岁胡姓老人告诉记者，他喜好喝茶，每年来农博会都会免费品上几种好茶，再买些茶叶。而让他惊喜的是，今年设置了国际茶文化展区，有云南的普洱、福建的白茶、安化的黑茶、桐乡的胎菊，除了茶叶之外，还有各类与茶相关的茶桌、茶具以及工艺品展出，整个展区布置得特别雅致。
胡姓老人说，每一年农博会都会出现特色展区，以前多了台湾展区，现在多了茶文化展区。这十年农博会让他感觉有种从“农”到“士”，从“土”到“雅”的飞跃。
开幕式简洁了
展商却更开心
记者了解到，比起以往农博会，让展商们最开心的是，今年农博会的开幕仪式简洁了很多。“这届农博会比前几届农博会要务实很多，没有着重在开幕式上，更多的是在对企业的支持，这点让我们展商很开心。”瑞安市华盛水产有限公司相关负责人郑志成回忆道，第一届农博会的时候，他们几十位员工和其他企业的人，先听领导致词、讲话，时长一个多小时。
“我们企业挺感谢农博会的。”郑志成介绍，当时企业都是由当地的农办牵头报名的，对农博会所知不多，而且当时企业规模小，又要让利，单做零售生意赚的并不是很多，直到后来有一位采购商找到他，并与他签订了协议，这为他们开拓外地市场打下了基础。“现在的大部分龙头企业都靠着农博会找到了不少采购商。”郑志成说，现在他们这些龙头企业参加农博会，都会加大销售力度，而每一届农产品，他们都会推出新的主打产品，以更实惠价格回馈市民。
