浪费可耻 节约为荣｜“光盘”就能送礼物，今天你“光盘”了吗？

这段时间，我市不少单位食堂、酒店餐厅都推出了“厉行节约”小妙招。

中午12点，在市区佳源四季酒店，正是用餐的高峰期。一些市民在用餐后主动向工作人员索要打包袋，将未食用完的菜品打包带走。据了解，该酒店为客人提供免费打包服务，并在各公共区域增加“杜绝浪费，节约用餐”的公益宣传标识，提醒客人节约粮食。

佳源四季酒店西餐厅主管潘黄晖表示，酒店倡导光盘行动，确保餐桌上的食物不被浪费，“我们有一个小活动，顾客拍照发朋友圈宣传光盘行动，餐厅会有小礼物赠送。”

不仅是光盘的客人越来越多，酒店还针对内部员工推出“21天光盘养成记”，在员工餐厅用餐，不剩菜、不剩饭，就可以通过敲章的方式领取奖品。

最近，桐乡市星马针织制衣有限公司，为了倡导大家参与光盘行动，不仅在厂区大屏滚动播放宣传标语和视频，还将倡议书分发到了每一名员工的手上，在整个企业内形成节约为荣，浪费可耻的良好氛围。企业还推出激励机制，餐后可凭光盘换取一份绿豆汤。同时一旦发现有员工浪费，就会用参与食堂保洁的形式进行教育。

桐乡市星马针织制衣有限公司行政部经理李亚红说，“如果每餐每个人可以节约五毛到一块钱的成本，按一天就餐人数五六百人计算，这个成本的话一年下来还是很可观的。”

为了支持光盘行动，海宁市餐饮行业发出了顾客晒光盘照送券、宴会精简菜单等倡议，不少饭店在顾客离开后，会查看菜品剩余数量，并分析原因，如果是点餐员或服务员的缘故，会影响他们当月的工资考核。 “ 考核是A的话，员工工资可以乘1.1倍 ，B的话就持平 ，C的话就只有0.9倍，”海宁某饭店总经理徐秋珍说。

全媒体新闻中心记者 屈霞