大闸蟹的“物美价廉”还在继续 叶菜价格总算开始降温了

　　在这个刚刚过去的“十一”黄金周里，吃喝玩乐是永恒的主题，吃居于首位，可见其重要性。对于吃货们而言，令人垂涎的大闸蟹到了最好的时节，不只体重“超标”而且价格实惠。对马大嫂来说，黄金周一过也是松了口气，居高不下的叶菜价格总该降降温了吧！

　　大闸蟹“物美价廉”

　　经销商却叹利润低

　　错过了中秋，大闸蟹终于没有错过国庆。秋风渐起，今年成熟较晚的大闸蟹终于逐渐壳硬膏肥，走上了嘉兴老百姓的餐桌。号称嗜蟹如命的曹小姐最爱的就是秋天肥美的大闸蟹，然而往年的价格让她只能尝尝鲜，今年国庆长假里她却是吃得欲罢不能，“现在的螃蟹不只味道好，而且也很便宜，对于我们这样的吃货来说真的是赚到了。”

　　大家最关注的阳澄湖大闸蟹今年价格就平民化了不少。嘉兴周氏水产阳澄湖大闸蟹旗舰店负责人陆阳兵告诉记者，今年的大闸蟹价格降低了10%至20%，以4两重公蟹、3两重母蟹为例，去年的出水价还要150元/斤，而今年则降到了120元/斤至130元/斤。

　　除了价格降低之外，正如吃货们所言，今年的大闸蟹品质也好于往年，主要是因为今年夏季天气凉爽，适宜大闸蟹生长。而这也直接反映在了螃蟹的重量上。陆阳兵告诉记者，今年的大闸蟹普遍存在“超重”情况，每个规格的螃蟹，公蟹一般要超过3钱，母蟹要超过1钱，今年重量为六七两的螃蟹也远多于往年。

　　尽管今年阳澄湖大闸蟹算得上“物美价廉”，但销量不尽如人意是不争的事实。“没有完全统计，预计今年国庆长假期间销售额比去年低了三成左右。”有业内人士介绍，尽管今年大闸蟹销售错过了重要的中秋节点，但颇有后来居上的态势，对于后续的销售仍有信心，“今年的总销量不会比去年低。”

　　但他表示，尽管量不少，利润却会低于去年，“整体来说今年的养殖成本投入没有减少，是对应今年市场情况的主动降价，不管是对养殖户还是经营户来说，利润都低于往年。”

　　叶菜价格开始降温

　　配角菜身价不低

　　国庆长假期间，不少市民选择了外出旅游度假，也有不少人属于城市留守一族，对于马大嫂而言，假期里依然是不变的一日三餐，然而这三餐成本却不同于平时。“平常家里绿叶蔬菜吃得多，买惯了两三元一斤的蔬菜，现在动不动就要五六元，真的不习惯。”家住泾水公寓的严阿姨直感慨，10元也就买了2把菜。

　　昨日，在市区包括三水湾、农翔路等农贸市场转了一圈，记者发现目前叶菜价格确实不低，但已较国庆黄金周前期有所回落，空心菜价格多在3元/斤左右，苋菜价格为3元/斤至4元/斤，小青菜价格从4元/斤到5元/斤不等，叶菜中价格较高的则是菠菜及本地小蒿菜，价格从6元/斤至7元/斤不等。

　　“现在价格已经回落了，小青菜前两天每斤要卖五六元呢。”在农翔路农贸市场，有摊主告诉记者，尽管目前本地菜供应较为充足，但生长也有一定的周期性，“现在这些菜长起来都是一茬一茬的，前几天地里叶菜刚收完一茬，现在新一茬还没长出来，有些菜收不上来。”他说，一旦本地叶菜进入青黄不接的短暂空档期，价格就会随之上升。

　　主角价格居高不下，餐桌上的配角身价也不低。不少市民在做菜时爱撒上两把香菜，香味四溢，如今这样的豪迈之举恐怕也要算算成本。在农贸市场内，记者看到目前香菜售价为12元/斤至13元/斤，“眼看着每斤从五六元一路往上涨。”有摊主告诉记者，“以前很多人买菜会让我们送点香菜，现在是肯定送不起了。”