10月20日疫情通报

10月19日0-24时，金华市无新增新冠肺炎确诊病例，无新增无症状感染者。截至10月19 日24时，累计报告确诊病例57例（境外输入病例2例）。

健康提醒

“日饮三杯茶，健康一辈子。”正确饮茶、适量饮茶可以养生，可以保健。然而，凡事有度，过犹不及或者盲目饮茶则有损健康。

喝茶是一门学问，会喝茶才能喝出健康。了解一些正确的饮茶常识，科学合理地饮茶会对人的健康和心情起到很大的助益。

什么样的饮茶方式是健康的呢？我们一起来看看吧。

壹

隔夜茶能喝吗？

不建议。

通常讲的隔夜茶是指茶泡好后（喝过或没喝过）放一个晚上，这类隔夜茶尽量不喝。原因有四：（1）茶水（尤其是绿茶、白茶）放久后会失去维生素C等营养成分；（2）茶汤中多酚类会氧化；（3）微生物会繁殖，易发馊变质，夏天尤甚，有时上午泡的茶，下午就不能喝了；（4）部分本来不溶于水的成分如重金属和有些茶可能有的农残长时间浸泡会少量析出，不利健康。

贰

吃药可以茶水送服吗？

不可以。

中医主张服用中药应当忌茶，其原因在于茶叶里含有咖啡碱、茶碱、可可碱和茶多酚等碱性和酸性物质，可能会与某些药物成分发生作用，影响药物疗效。服用某些西药不能饮茶或用茶水送服，也是这个道理。为了充分发挥药物性能，避免出现不良后果，除医生特定的非以茶水送服的药物以外，服用一切中西药，最好都不要以茶水送服或吃药后立即饮茶。

叁

茶渣（叶底）可以食用吗？

不可以。

茶渣中可能含有的铅、镉等重金属元素有害健康。这些元素的水溶性很小，绝大部分都残留在泡过的叶底中。我们一般只喝茶汤，所以不会有重金属摄入过量的问题。一些水溶性较小的农药残留的情况也是如此。但如果吃掉这些泡过的茶渣（叶底），所有的重金属和残留的叶底中的农药都将进入人体。因此，不吃泡过的叶底，就可以大大减少重金属和农药残留的摄入。

肆

可以大量饮用时新绿茶吗？

不建议。

从中医理论分析，刚制成的绿茶一般都尚存火气，饮用过多可使人上火，这种火气需要经过一定时间的贮存期才可消失。从茶叶的化学成分看，时新绿茶中含有较多的多酚类、生物碱等，这些物质对肠胃有较强的刺激作用，多饮这种新茶有可能引起胃肠不适，这对患有胃肠病变的人更是如此。

伍

可以空腹饮浓茶吗？

不可以。

空腹饮浓茶会刺激脾胃，影响胃酸分泌，干扰胃液平衡，从而使食欲不振，消化不良。长此以往，会造成营养不良，使人消瘦。对那些平时不常喝茶的人，空腹饮浓茶还可能引起“茶醉”现象。“茶醉”的主要症状是胃部不适、烦躁、心慌、头晕等。对身体健康、体质强壮的人来说，清晨少量饮淡茶是可以的，这样可以清洁肠胃，醒脑提神。

陆

饭后可以立即饮茶吗？

不可以。

饭后立即饮茶会使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等会发生凝固反应等，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收，还可能造成胃肠不适，消化不良，对健康不利。

柒

晚上可以饮茶吗？

不建议。

茶叶含有较多的咖啡碱，它具有兴奋大脑中枢神经的功能，会导致睡眠困难，同时咖啡碱也是利尿剂，加上摄入大量水分，势必增加夜尿次数，这些都会影响睡眠质量。所以，晚上一般不要饮茶，特别不能饮浓茶。但这也要因人而异，有些有长期饮茶习惯的人，他们对咖啡碱的敏感性已经降低，晚上适当饮些淡茶是没有问题的。

捌

可以大量饮茶吗？

饮茶应注意适量，不可过量饮茶。茶叶虽是健康饮料，但与其他任何食物一样，过量即适得其反。明代许次纾在《茶疏》中说：“茶宜常饮，不宜多饮。常饮则心肺清凉，烦郁顿释，多饮则微伤脾胃，或泄或寒……”可见喝茶过多，特别是暴饮浓茶，对身体健康有害无益。

玖

烫茶可以饮用吗？

不可以。

过高的茶汤温度会对人的咽喉、食道、胃产生强烈刺激，损伤口腔和食道黏膜。长期烫饮还与食道癌变有一定的相关性。所以茶以热饮或温饮为好，入口茶汤的温度不宜超过60℃。

拾

年老体弱及脾胃虚寒者可以饮用冷茶吗？

不建议。

茶性偏寒，这对脾胃虚寒者不利。老年人一般体质较弱，并常伴有脾胃虚寒，所以他们不宜饮冷茶。中医认为，常饮冷茶，会有聚痰、伤脾胃等不良影响。老人及脾胃虚寒者可以喝些性温的茶类，如红茶、普洱茶等，并且以热饮或温饮为好。

来源｜健康浙江 金华市卫生健康委 金华市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部

编辑｜杜寅舟

校对｜吴麟