月饼抽检合格率百分百 网上卖月饼狂揽两千万

　　嘉兴市市场监管局在中秋节前安排了一次月饼专项抽查。检验结果显示，23家企业生产的27个批次样品各项指标全部合格，整体合格率为100%。而以五芳斋为代表的嘉湖细点的老板们今年在网上吆喝卖月饼，也是赚得盆满钵满。

　　月饼抽检全部合格

　　据市市场监管局食品流通处负责人介绍，中秋节前，该局组织嘉兴市各级市场监管部门对商场、超市、食品批发零售经营点及集市摊点等经营场所销售的月饼进行全面清查。重点检查经营者是否证照齐全，查看月饼的生产日期、保质期以及月饼的食品标签是否符合《食品安全法》的规定，包装上是否有厂名、厂址、QS标志等，严防过期月饼、“三无”月饼流入市场。同时检查经营者的经营台账、食品经营流通许可证、月饼进货时的质量检测报告，以保证销售的月饼来源渠道正规合法。

　　同时该局对嘉兴市流通领域上市的月饼进行了专项监督抽检。共抽查了23家企业生产的不同规格月饼27个批次。这23家企业分别来自浙江、上海、江苏、广东、深圳五省市。检测项目涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂等14个，抽检合格率为100%。

　　此前，国家食品药品监督管理总局公布信息称，今秋月饼抽检的整体合格率为96.8%。不合格项目主要有菌落总数超标、防腐剂超标、酸价以及过氧化值不合格。嘉兴市市场监督管理局提醒广大消费者，购买月饼时一定要注意标签标志和生产日期、保质期，要到正规有许可证的超市、商场或市场购买，并保存好相关票据，发现问题及时封存问题月饼，并向有关部门投诉或举报，举报电话为96317、12315。

　　线上线下月饼狂销

　　实体店的月饼生意红红火火的同时，电子商务平台上卖月饼的掌柜们也是“赚钱停不下来”。

　　五芳斋集团相关负责人说，今年中秋，五芳斋全面进军月饼的生产和销售，各个渠道月饼的总体销量超过2500万元。其中，电商渠道销量超过2000万元，大约成交了20万笔。真真老老等其他糕点品牌也推出了相应的网销月饼礼盒。

　　据称，今年中秋是38年来最早的一次。这也带来了相应的市场变化。几大糕点品牌电商负责人介绍，中秋节前一个月左右，月饼销量就开始抬头，8月25日前后达到了最高峰，为“快递小哥”预留了时间。从成交情况来看，100元左右的月饼礼盒最受“亲们”欢迎。

　　电商分析认为，线上消费更看重性价比。他们在网上卖月饼也花了不少心思。从网上卖粽子的经验出发，嘉兴糕点商们在网上卖的月饼也是定制的，包装是独特的，馅料口味也是专供的。五芳斋的“五芳心意”走的是怀旧风，包装是牛皮纸信封样式，“邮票”就是老照片。据称这个设计非常吸引消费者。而以传统中国红为包装的“嘉禾”产品则俘获了人们“传统的心”，成交了约20万盒。

　　记者浏览发现，月饼完全走上“美女路线”：外面穿得少，里面体重轻。外包装走的是简装路线，月饼以50克/只为宜。

　　月饼的口味每年必有新品。除了今年“火得没朋友”的冰皮月饼，月饼的“内心世界”也在发生变化。除了传统的蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄、黑麻、五仁、火腿、叉烧口味月饼，紫薯、玫瑰、海苔、香米、抹茶、板栗也成功抢到“戏份”。那么今夜，你家的餐桌上有没有菊花普洱茶或是卡布奇诺口味的月饼呢？