注意！宁波人餐桌，接下来要这么变！

昨天，我市举行“坚决制止餐饮浪费”主题宣传教育活动暨深化“文明餐桌”行动推进会，进一步深化“文明餐桌”行动，引导全市机关、学校、企事业单位、餐饮经营企业及家庭积极践行“厉行节约、反对浪费”，营造“节约光荣、浪费可耻”社会氛围。

近1.3万家单位响应“坚决制止餐饮浪费”主题活动；各在甬高校和直属学校创新智慧校园应用，实行食堂精细化管理；市级机关集中办公区干部职工厉行节俭意识明显增强，行政中心餐厨垃圾回收量11月比8月下降17.9%……近来，我市深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要指示精神，持续深化“文明餐桌”行动，制定相关实施意见，加大督查指导力度，我市餐饮行业餐前点菜提醒、剩饭剩菜打包等文明风尚蔚然成风。

最近，市文明办会同市市场监管局、市文广旅游局、市商务局对市区110余家综合性宾馆饭店、大型餐饮连锁店、农家乐以及餐饮一条街、商业综合体的餐饮店开展专项检查。检查发现，“反对浪费、文明用餐”宣传氛围浓厚，光盘行动、节约粮食、公勺公筷、拒食野味等主题公益广告处处可见；餐饮企业特别是综合性宾馆饭店、大型餐饮连锁店倡导有力、落实到位，宣传海报、提示牌醒目，有的还推出了小份菜、对剩菜打包的消费者赠送小礼品等创新举措；消费者反对浪费、文明用餐的意识也逐步增强，许多市民都能做到合理点餐、文明用餐，主动使用公筷公勺，剩菜剩饭现象少见。不过，检查中也发现，部分餐饮店公筷公勺推广使用不到位，文明餐桌、公筷公勺等公益广告和文明提示语设置不规范，个别餐饮店还存在厨余垃圾和其他垃圾混投以及剩菜剩饭现象。

据悉，我市将强化文明实践，围绕重点街区、商圈、景区、乡村等人流密集区域，广泛开展“反对浪费、崇尚节约”新时代文明生活实践活动，深化移风易俗活动，将节约教育融入课堂教学，将制止浪费、绿色低碳等要求贯穿文明创建全过程；推动机关事业单位、学校、医院和企业食堂节俭用餐，优化供餐模式，加大检查督导，营造浓厚的勤俭节约氛围；发动社会餐饮企业广泛参与，将厉行节约纳入餐饮行业规范，加大执法监督曝光力度，形成节约光荣、浪费可耻的社会风气；加强社会宣传，形成多方联动、部门协同、齐抓共管的工作合力，让制止餐饮浪费成为全社会的共识和自觉行动，把“文明就餐”打造成为宁波又一张文明“金名片”。

宁波市文明办

张昊

封面图：特约摄影师 廖小峰

余婧婧

一审：张志龙 二审：郑仲晔 三审：陈剑虹

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