宁波市民购买冷链食品别忘了扫溯源码

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这条信息让很多宁波人再次提高警惕。事实上，进入12月以来，全国多地发现冷链食品及其外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。面对这一情况，很多市民犯了难，这以后还能去买冷链食品吗？到生鲜市场采购又该注意些什么？记者就此采访了市疾控中心相关人士。

据介绍，关于进口冷链食品，12月4日，浙江省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室下发《关于强化进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理的通知》《关于印发浙江省进口冷链食品集中监管仓工作方案的通知》，部署进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理和集中监管仓建设工作，强调“四个不得”要求：没有检验检疫证明不得上市销售；没有核酸检测报告不得上市销售；没有消毒证明不得上市销售；没有“冷链食品溯源码”不得上市销售。

《通知》明确，消费者可使用支付宝扫描“冷链食品溯源码”查询“三证”信息，发现不相符的可向监管部门举报。

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在生鲜市场里工作和到生鲜市场采购的市民又该怎么确保健康？市疾控中心相关专家建议，在生鲜市场里工作的市民，在处理动物和动物产品时，一定要穿好防护服、戴手套，做好面部防护；下班后要脱去防护服，每天清洗并将其留在工作区域；避免家庭成员接触未清洗的工作服和鞋物；接触动物和动物产品后，勤用肥皂和清水洗手；每天至少对设备和工作区域进行一次消毒。

到生鲜市场采购的市民，接触动物和动物产品后，要用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口，避免与生病的动物和变质的肉接触，避免与市场里的流浪动物、垃圾废水接触。

据业内人士介绍，即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制作过程中给予彻底烹饪和妥善处理，也可安全食用。但业内人士提醒广大市民，为确保食品安全，处理生食和熟食的切菜板及刀具一定要分开，处理生食和熟食之间要洗手。

市疾控中心相关专家提醒广大市民，疫情期间一定要坚持做好“六还要”：口罩还要科学戴，双手还要勤清洗，室内还要常通风，社交距离还要留，场所规定还要守，健康心态还要有。

宁波日报

陈敏

蒋晗