旷世繁华
1962年10月,我第二次到嵊山渔场去“支汛”。这次去嵊山,活动区域在嵊山的中心镇区,身份是供销社的营业员。
嵊山渔场
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全国著名渔场
“一粒子街”的兴隆
嵊山岛,东崖壁立,孤悬东海,历史悠久,地处要津,在古代的志书中称其为“陈钱山”,或谓“尽山”。在其港外之东,是东海最边缘的两个小岛:海礁和浪岗。再往外就是太平洋。
因此,嵊山岛实为我国东南之门户,淞沪之屏障,海上丝路的主通道。但其最负盛名的则是渔业重镇和海上大集,为我国著名的舟山渔场之中心渔场。
嵊山岛,岸线曲折,岙口环引,除箱子岙和后头湾外,岛上还有泗洲塘、大玉湾和鳗嘴头,共计5个岙口。其中箱子岙和泗洲塘两个岙口,则是该岛船只的出入港、锚泊地和避风港,并且是渔船及水产品的主要集散地。
上世纪60年代,舟山有大、小黄鱼等四大渔汛,尤其以冬季带鱼汛为最。据《浙江水产志》所述,带鱼是洄游性鱼类,每年阴历七八月份,带鱼先从外洋进入山东海域觅饵。然后,随着气温下降,至阴历九十月间,带鱼从山东集群南下,嵊山洋面带鱼旺发。在此期间,北至辽、鲁,南至闽、广,以及江、浙、沪、津六省二市10万渔民云集于此。又因嵊山有两个月左右的渔汛期,带鱼的捕获量仅1962年就在11万吨以上,为浙江及全国之最。因汛期之长、产量之高和规模之大,嵊山的带鱼汛成为全国最大的渔汛。
1962年10月,我去嵊山供销社报到时,嵊山的带鱼汛还未进入旺汛。那一天,从县城乘船与我同去嵊山供销社“支汛”的有30余人,因工作之需,我被分派到嵊山供销社仓库,当物资记账员。
嵊山箱子岙,其地形正如它的名字,似一个方形的箱子。当年,岙口里犬牙交错的礁石,已同新建的环港马路浇筑在一起,大道两丈开阔,直通岛上的“兴隆”大街。而在此街后面,还有一条陈旧的老街,俗称“一粒子街”,可见老街之狭小。不过,嵊山供销社的粮油、烟酒、五金、百货、肉禽蛋类等众多门市部,大多设在新建的“兴隆”大街上。而我工作的仓库,却在老街后面的一条弄堂里。
上世纪60年代,捕鱼类似打仗。东南沿海各省、市及嵊泗县,都在嵊山设立了渔场指挥部,并采取电信指挥和大网头捕捞的围捕战略。“兵马未动、粮草先行”。作为后方物资保障的供销系统,担负着重大使命。试想,一旦进入带鱼旺汛,仅有一万人口的小岛渔镇,一下子涌进10万余人,这物资供应的压力该有多大!
为此,在该年阳历的九十月间,每天有货轮从县城运来大量物资,粮油、烟酒、棉布、百货,以及肉类、五金等,品种有千余件之多。我和仓库主任以及一个小青年,忙着验货进仓,登记入账,真的是忙得日以继夜,汗流浃背,而且不能出差错。这仓库的记账员可不轻松呀!
昔日嵊山岛海滩
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打暴天的嵊山街景
一天出售百头大肥猪
转眼间,到了农历十月大雪季节。《舟山谚语》:“小雪小捕、大雪大捕。”嵊山的带鱼汛进入了旺汛期。
有一天,岙口里突然飞进了许多海鸥,仓库主任说要打暴了。半夜里果然刮起了八九级大风。
第二天早晨,我走到大街上一看,眼前的景象把我惊呆了。一夜之间,好像天降神兵,数百米长的大街上,密密麻麻的都是人,并且南腔北调,服饰各异,海腥味十足。有的上穿黑色皮夹克,下着马靴;有的身穿咖啡色龙裤,满口温州方言;有的身材修长,举止文明。真的是人山人海,拥挤不堪,其人流密集程度,超越上海南京路。
此时,在大街两侧的路边又插满了红黄蓝绿的五色彩旗,并且冒出了许多海鲜摊贩,摆放着刚上市的带鱼、鳗鲞和肥美的红膏蟹,诱惑众人,还有木偶戏、小热昏、吉他弹唱等百艺杂技,以及面拖鲚鱼、蟹黄小笼包,虾肉馄饨等美食小吃相衬托,并不时传来摊主们招徕顾客的吆喝声。这一切,构成了东海鱼市和海上大集的独特风景。
那一天,因为副食品门市部来买肉的人特多,领导叫我去帮忙。我不会斩肉,就去门市部帮助他们收款。这也是我第一次站柜台当营业员。
不过,当时肉铺前买肉的渔民人数众多,乱哄哄拥挤不堪。有的渔民出手很大气,一开口就要半只猪,少的起码也是5公斤以上,并且不问价钱,付了钱背上肉就走。有买猪头的,起码两个以上,还要猪肝、猪腰子等内脏。为此,我从早上6时,一直忙到下午6时,中午啃几个冷馒头,直至忙到天黑后去食堂吃晚饭,这才重重地透了一口气。那一天,营业部4个人,斩肉的斩得腰酸臂疼,收款的收得两手发软。一天下来,我的手上沾满了鱼腥和猪油。在这12小时内,初初估算,肉铺竟出售了近百头大肥猪。这渔场的需求量真的是巨大而惊人啊!
究其原因,因为渔船一旦出海,渔民们在海上要漂泊和劳作三五天,海鲜多吃也吃腻了,急需肉类去调剂和加强营养。同时,海上捕鱼既要靠技术和经验,也要靠运气。运气好的,一网千金,不在乎这点买肉的小钱。所以,渔民们的豪放和大气,实乃环境与性恪使然。
鳇带鱼
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海上不夜城罕见带鱼王
因为供销社在泗洲塘有几个销售点,仓库主任叫我当天晚上不用去肉铺了,叫我和他去泗洲塘送货。谁知那晚送货到了泗洲塘,我被那里极其宏伟壮观的渔港夜景震撼了。
且不说赛似银河的船上渔火,密如森林的万众桅樯,造型奇特的五彩船旗,还有那此起彼伏的汽笛和机器轰鸣声,就是那港口停泊的万艘渔船,从泗洲塘直至向外延伸的广阔洋面上,密密麻麻、排列成阵望不到边。这场面和气势相当壮观。而在这万船丛中,有的画龙雕凤,神采飞扬;有的虎头阔尾,气宇轩昂;有的形似白鸭,洁白耀眼;有的绿眉龙眼,船尾高翘;有的乌如黑鲨,威武雄壮;有的船舷挂板,长翅飞翼;有的体型巨大,立亭竖阁。更有甚者,船桅上挂着如金丝编织的渔网,还凌空飘扬着火一般的高产红旗,再加上这万船渔火的冲天灯光,嵊山港的夜景呀,好像那千姿百态的中国船博会,更如金碧辉煌的“海上不夜城”哪!
与此同时,在泗洲塘的堤岸上,叠放着一筐筐带鱼、海鳗、梭子蟹,堆金叠银,光彩耀眼。而在明亮的灯光下,渔民有的在忙着卸鱼过鲜,有的在忙着充冰、补网,有的为渔船的机器灌满柴油,有的为水舱加足淡水。海岸间充满着一派欢悦、紧张的繁忙气氛。
另一面,上岸购物的渔民,当天在箱子岙大鱼大肉吃了一顿。酒醉饭饱之后,趁着夜色朦胧之际,他们兴致勃勃地手提沉甸甸的烟酒、百货以及肉类等物品,纷纷到了泗洲塘码头,吆喝着下岸上船,又是一番嬉耍、喧哗的热闹景象。
同时,在此期间,我还听到了不少关于海上捕鱼的趣闻逸事。据悉,嵊山有位渔老大,观今天潮水能知明天风向,从潮水的清浊能知鱼群的行踪。为此,别人一时找不到鱼群,他却是网网满载不落空。还有一次,他捉到了一条几十年罕见的带鱼王,尊称“鳇带鱼”。“鳇带鱼”长3.9米,宽0.50米,头出角,身披鳞,非常珍稀。渔民们说,这是个丰年的好兆头哩!
正因如此,当年我突发灵感,在江南名曲《梅花三弄》的基调上,创作了渔歌联唱《渔民大闹东海洋》。开头几句,我还记忆犹新:“海螺阵阵震天响,十万渔民上战场,战场就在嵊山洋,嵊山洋上捕鱼忙。”接着还有“浪岗、海礁、挑担(作者注:挑担,指海礁与浪岗两座小岛之间的海域),带鱼会发交交关。指导船使劲喊,捕鱼船快点来。快来、快来、再快来,一网下去一百担,两网装得双满载。东海渔民气似虹,风口浪尖夺高产!”等等。
由于曲调高亢激昂,唱词反映了渔场盛况,并且是方言俚语,朗朗上口,《渔民大闹东海洋》的渔歌联唱,在该年春节嵊泗县业余文工团赴沈家门慰问渔民演出时,获得了在场渔民的热烈掌声,并很快在全渔场的渔民中传唱开了。
星移斗转,至今58年过去了。今之带鱼虽说仍是舟山渔场的主要经济鱼类,但因长时期的超强度捕捞,鱼类资源破坏严重,嵊山洋面已形不成带鱼渔汛了。
令人遗憾的是,我和我的后人,再也见不到嵊山带鱼汛那旷世繁华的兴旺景象。但我对那万船云集的壮阔场面和灿似银河的渔港夜景,以及渔民们战天斗海的英雄气概,还是怀着深深的敬意,并充满怀念。
(本版图片均为资料照)
作者:金德章
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