离中秋节还有一个多月 月饼市场已经打响“第一枪”

　　距离中秋节还有一个多月，但是逛一逛超市、蛋糕店，就会发现到处都有月饼的影子。对于被戏称为“小月饼节”的中秋节，商家自然不会放过，早早开始造势，抢滩月饼市场。

　　月饼市场预热

　　先声夺人噱头足

　　圆通古寺素净月饼、美丽家中秋月饼……这几天市民稍稍留意就会发现，关于中秋月饼的宣传已经出现在嘉兴的大街小巷，小到出租车的后窗，大到广告牌，不少商家已经开始为一个多月后的中秋节预热。

　　昨天下午，记者一走进位于禾兴北路的美丽家门店，就看到中央的展柜上整齐地放着月饼礼盒，有大有小，价格不一。记者走近细看却发现，礼盒是空的。“我们提前放在这里，就是告诉顾客，中秋节要来了！另外，有些单位想要订购的，现在就可以选款式了。”美丽家的工作人员解释。

　　在勤俭路的柏莉思，记者也发现了类似的情况，一进门的展柜上摆满了各种月饼礼盒，经济实惠的只要78元一盒，气派一点的售价388元，它们同样都是空盒子。“现在只能预订，还拿不到现货！”店员沈女士说，“根据往年的规律，这个阶段买月饼的人很少，我们主要目的是制造节日气氛。”记者又走访了多家蛋糕店，发现各个店都只是印制了宣传册，月饼并没有真正上市。

　　不少酒店也开始忙起来，不管是自家做月饼还是经销月饼，总之是各出奇招，打算在月饼市场分一杯羹。市梅湾清园酒店相关负责人表示，他们已经开始和蛋糕店谈中秋月饼供应事宜了。

　　究竟什么时间能直接在店里买到月饼呢？勤俭路柏莉思店的店长杨艳告诉记者，月饼礼盒会在8月初上市，接着散装的月饼也会陆续上市。

　　经济实惠才是王道

　　月饼也要“返璞归真”

　　月饼市场从来都是商家必争的一块“大蛋糕”，每年月饼都有新花样，“天价月饼”更是经常出现在人们的视线中。但今年，从一些市民和酒店的反应看，实惠经济成了购买月饼的重要考量标准，散装、筒装月饼更受市民青睐，即使向来走“高大上”路线的礼盒装月饼这次也“返璞归真”，走起“朴素”路线。

　　“我觉得买散装和筒装的月饼比较实惠，礼盒装即便是买也不会挑很贵的，一两百元的差不多。”在市区的好又多超市里，刚刚买了一袋散装广式月饼的市民黄女士说。

　　与蛋糕店不同的是，各大超市已经开始销售月饼了。在好又多超市的糕点区，记者看到铁盒装月饼堆了1米多高，旁边的货架上广式月饼、苏式月饼、椒盐月饼应有尽有，不远处的摊位则在销售现做的鲜肉月饼。这些月饼的价格普遍不高，像铁盒装的至尊双式月饼价格为9.9元，其他筒装月饼的价格在8元左右。

　　在月饼的选择上，不少酒店也将经济实惠当作重要因素。“我们更青睐简装月饼。”梅湾清园酒店的总经理蔡健芬对记者说，每年中秋节都有不少顾客在饭店吃完饭后带几盒月饼回家，“这两年‘节俭风’劲吹，我们供应的月饼礼盒也尽量简朴。”

　　为了迎合消费者的需求，蛋糕店的月饼包装也越来越简单。“我们今年的礼盒包装都是比较简单的，价格也比较亲民。”杨艳介绍，“一般来说，礼盒装月饼中100多元的最受欢迎，散装月饼则是店里卖得最好的。像688元这种高档月饼礼盒也会推出，但数量很少。”