大众水果唱起“涨”字调 小品种越来越受宠

　　年中数据看经济

　　随着水果品种的日益丰富和消费观念的改变，如今水果的地位越来越高。高温天气一来，水果瞬间变成餐桌上的主角。可是逛了一圈超市后，你是不是发现水果的价格和它的地位一样变高了呢？先别急着买回去大快朵颐，来看看今年年初以来都是哪些水果在拼命掏空我们的钱包。

　　水果价格上涨

　　天气商贩都是推手

　　“水果真贵”、“一斤水果一斤肉”、“真心要吃不起了”……今年年初以来，不少市民感叹水果价格之高。记者了解到，从上半年的整体情况来看，果品平均价格指数为14.26元/斤，同比上涨10.04%。

　　在市区创新路上开水果店的郭先生每天早上都要去水果批发市场进货，对水果价格了如指掌，他告诉记者，今年苹果和梨的价格涨幅尤其大，“苹果只要个头大一点，就特别贵，现在批发价随随便便就要四五元一斤。”

　　据了解，上半年苹果类和梨类均价涨幅分别为29.3%和25.7%，个别品种的批发价甚至一度达到了去年的2倍。记者了解到，去年受天气影响全国各主要产区产量普遍下降，交易量明显减少，曾一度出现脱销的局面，卖方市场因素凸显，一些游资炒作，导致价格水涨船高。因此作为水果市场的主要集散品种，苹果、梨交易量同比分别下降9.94%、25.81%。

　　与此同时，芒果交易量也同比下降15.05%，价格同比上涨13%，尤其是1至3月份，涨幅一度超过50%。水果批发市场相关负责人认为，运输成本、人工成本等资源类成本的上涨和整体物价的上涨是推动果价上扬的主因。

　　作为主要集散品种，苹果、芒果、梨的交易量均表现不佳，而圣女果、桃类、荔枝、葡萄、山竹等小品种却异军突起。油桃以其果皮光滑无毛、色泽艳丽、风味浓甜的特点深受人们的喜爱，上半年交易量是去年同期的2倍；6月广东荔枝大量上市，仅单月就完成交易量1.7万吨……水果批发市场相关负责人表示，这些小品种交易量的增长，正在改变市场的格局，使市场内集散品种向多元化发展。

　　进口水果受青睐

　　地产水果表现突出

　　作为水果集散中心，来自全国乃至世界各地的水果齐聚嘉兴。据利进批发部黄老板介绍，如今进口水果越来越受宠，“一方面是进口水果经过检验检疫局的检测，消费者更加放心；另一方面，国内水果价格不断攀升，相对而言，进口水果价格比较稳定。”

　　其中，龙眼、火龙果、山竹、榴莲等东南亚水果成为市场上进口水果交易的主力军，它们产量大、营养价值高，近段时间，山竹、榴莲在市场上表现不俗。此外美国、智利的车厘子和新西兰、欧洲的猕猴桃也不甘落后，通过海运、空运等形式来到嘉兴。据统计，上半年市场进口水果完成交易量同比增长22.57%。

　　相对而言，地产水果进入市场有着先天的优势。3至5月份，地产甜瓜、西瓜陆续打入市场；6月上旬，油桃打先锋，随后地产水果的主要品种葡萄也大量上市；7月凤桥水蜜桃受销量的影响也大量来到批发市场。据了解，2014年上半年地产水果完成交易量同比增长3.27%，交易额同比增长10.15%。

　　随着近年来嘉善、大桥、油车港等地小瓜、葡萄种植面积的不断扩大，品种越来越多，品质越来越好，嘉兴地产水果进入杭州、上海、苏州等长三角各大中城市，受到了消费者的青睐。

　　华闽批发部工作人员告诉记者，早在6月初，该批发部就与新塍等地的油桃种植基地及生产大户建立产销关系，嘉兴本地油桃通过批发部销往附近城市。而通过天地果业，大桥镇种植的葡萄还销往了东北。

　　眼下，随着气温持续攀升，水果不容易长时间保存，交易品种减少，作为本地水果的葡萄、蜜梨、水蜜桃等成为淡季市场的新亮点和增长点。进入9月后，随着中秋、国庆两个节日的到来，水果的品种也将得到丰富，来自江西的赣南橙和来自新疆的苹果、香梨将逐步取代瓜类成就年底水果三雄会的局面。

　　上半年销量前十水果及价格同比增长幅度

　　6.圣女果 2.04%

　　7.哈密瓜 5.96%

　　8.香梨 18.08%

　　9.荔枝 -2.96%

　　10.进口水果 -0.22%

　　1.西瓜 2.96%

　　2.赣南橙 -7.49%

　　3.芒果 13.04%

　　4.菠萝 2.96%

　　5.冰糖心红富士30.90%