开发区:开展学前食堂检查 让学生放心就餐
又到9月开学季,8月28日,开发区市场监管分局与开发区社发局、吴兴区教育局联合组成两个检查组,对辖区内中学、小学、幼儿园等9个学校食堂进行秋季开学餐饮食品安全联合检查。 此次检查内容主要包括学校食堂的资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、餐用器具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等是否符合要求。 从检查情况看,政府各级对学校食品安全较为重视,学校校长食品安全第一责任人制度普遍落实,各食堂均建立了较为完善的食品安全管理制度和食物中毒应急预案;学校食堂硬件设施普遍较好,大宗食品能做到定点采购,食堂卫生管理也比较到位。对检查中发现的个别学校存在不符合要求或存在食品安全隐患的,检查人员当场下达了监督意见书,要求其立即整改,并将整改情况进行上报。
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