农贸市场悄悄变脸电子监管走上台面 买菜赶上信息化时代

        经常逛菜场的市民应该能感受到，近年来湖州市农贸市场悄悄地发生着改变，环境、分区、管理、服务……各项水平都提升了不少。这些改变都来自于近几年农贸市场改造提升工程和省文明示范农贸市场的创建。

    在此基础上，今年湖州市又启动了放心农贸市场的创建，要用一年的时间创建12家省级“放心农贸市场”。

买的菜不放心市场可免费检测

    “现在的菜场比以前干净很多，感觉很不错。买的菜如果不放心，还能在市场里检测，这样我们就安心多了。 ”昨天上午在东白鱼潭农贸市场，省级放心农贸市场创建工作考核组实地考察时，一位拎着菜篮子的“马大嫂”对菜场的改变赞不绝口。

    东白鱼潭农贸市场正是创建中的省级“放心农贸市场”之一。所谓的“放心”指的是消费环境放心、食品安全放心、管理服务放心、诚信经营放心、价格计量放心。这12家市场包括开发区1家，长兴县3家，吴兴区、南浔区、德清县、安吉县各2家。而“马大嫂”所说的“检测”，正是这些农贸市场长期执行的农产品质量安全检测。

    “凡是进入菜场的农产品，每天都要抽取至少15个批次进行检测。 ”市市场监督管理局有关负责人介绍，建设检测室是湖州市近年来农贸市场改造提升工作的重要组成部分。与一般农贸市场的检测室相比，12家“放心市场”可检测的项目不少于8种，除传统的农药残留外，还包括二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水等项目，这些被称为非农药检测，每月检测比例不少于30%。同时市场还根据自身的情况，定期向居民免费开放检测室。只要消费者对所购买的产品有疑虑，都可以带着样品到市场里来检测。

    “明年我们预计要在湖州市建20家‘示范检测室’，三年内要达到100家。以此来推动提升湖州市农产品检测，规范农残监测工作体系。”这位负责人表示。

信息化平台建立卖菜也有信用等级

    在湖城红丰农贸市场，有一台电脑每天运行着一个特殊的平台网络。每天市场里的商家进了哪些货、哪家供货商提供的、批次数量多少、价格几何、索证索票是否齐全、农产品检测情况等信息，都有专人上传至这个“农贸市场信息化综合管理平台”。“这个平台其实分为两个端口，农贸市场在一端，监管部门在另一端。凡是安装平台的农贸市场，所上传的所有数据，监管人员都能实时监测到，而且可以随时调查。”市市场监管局有关负责人介绍，包括12家“放心市场”在内，湖州市目前116家农贸市场中，已经有46家安装了这个信息化管理平台。这就极大地方便了农产品的追溯。一旦发现问题，可以通过平台直接追溯产品批次和供货商，也可向其他农贸市场及时发出警示。

    不仅如此，这个平台还记录着市场内所有商户的信用等级和其他日常管理数据。“‘放心市场’与其他农贸市场相比，提升最大的当属市场管理的制度。”这位负责人介绍，每家“放心市场”的管理人员中至少一半都通过了农贸市场管理人员培训考试，拿到了相应的资格证书。而每家市场内部也建立相应的商户信用体系，所有商户的经营行为都被记录在管理平台上，并向消费者公布。有缺斤短两、质量不佳、食品不安全等问题，都会降低商户的信用评级，甚至清退出场。同时诚信的商家也会有一定的奖励。奖惩兼顾，督促商户自我约束。

网上市场建设方案正在制定

    据了解，明年湖州市将开始逐步试点“农加超”、净菜配送、网上市场等新型业态。通过搭建一个“网上菜场”，未来消费者有望通过互联网或手机等移动终端上挑选菜品、在线下单、网上支付。农贸市场也会建成配套的物流设施，辐射周边一定范围内的居民小区，提供定时配送、送货到家的服务，达到线上、线下同步发展。或许再过几年，市民买菜不用再去农贸市场，点点手指就能完成了。