千余名信息员编织食品安全大网络

　　　　“老李，你们自己要注意点，小本经营不容易，万一出现过期食品，发生顾客吃坏肚子的事故，可是得不偿失了。”在本月中旬被聘为食品安全信息员，潘吉勇便成了城西片区副食店和饭店的常客。作为一名食品安全信息员，潘吉勇将及时了解、掌握辖区内的食品安全现状为己任，在长兴县食品安全工作中发挥了最基层、最前端的作用。
   
　　长兴县现有食品生产经营单位共1万余户，而全县专门从事初级农产品、种养殖和食品生产经营环节监管的工作人员不足130人，每人平均监管近90户，时间和精力明显不足，监管难度很大。
   
　　目前，长兴共有潘吉勇这样的信息员1187名，他们分布在全县各个乡镇、村庄，搭建了一张最严密的食品安全大网络。
   
　　长兴县开发区管委会食品安全监管工作的一名工作人员介绍说：“小作坊、副食店等流动性比较大，在监管时如果光靠我们工作人员的力量是远远不够的。通过发挥信息员的作用，及时掌握第一手信息，能有效提高我们的工作效率。”
   
　　在聘请1187名食品安全信息员的同时，长兴还聘请了351名乡镇（街道、园区）食品安全协管员，并进行为期两天的专业知识培训，指导食品安全协管员通过“三五”现场检查法对网格内食品药品生产经营单位开展定期巡查、检查工作。