DIY月饼渐成风尚 金华商家称“生意越来越难做”

　　中秋宝典之月饼篇

金华网网友“旦旦妈妈”DIY的月饼

　　金华网·新闻频道9月4日 讯 （记者 于瑶瑶）中秋将至，月饼礼盒早已成了各大超市、礼品柜台的“当家花旦”。不过在口味日益多元化的现在，不少商家纷纷抱怨生意难做，而更多的消费者转而亲自动手制作月饼，送给亲朋或者自己留用。

　　传统月饼新意少

　　商家叹“生意难做”

　　今天上午，记者在市区部分超市及烘焙店内发现，各式各样的月饼依旧“保持阵型”，苏氏、广式不一而足，礼盒装价格也在100多到500来块之间，让人眼花缭乱。不过，即便超市大妈做足了功夫，将礼盒美美地打扮了一番，却没有吸引到太多顾客。

　　市区一家老牌烘焙店的店员告诉记者，现在的月饼馅没什么新意，出新款又怕销量不好，只能中规中矩年复一年，生意也越来越难做了。

　　不敢下手“奇葩月饼”

　　网友DIY月饼成风尚

　　虽然传统月饼在市场上并不走俏，但网络上却热各种传暗黑料理“奇葩月饼”。酸辣月饼、韭菜月饼、榨菜鲜肉月饼、金嗓子月饼、巧克力月饼……简直“只有想不到，没有做不到”。

　　传统的没兴趣，“奇葩月饼”又不敢下手，那怎么度过这么一个浓浓的中秋佳节呢？记者发现，不少网友都流行月饼DIY，虽然口感有好有差，但无论送人也好，自己留用也罢，都能让自己过一个意义非凡的节日。

　　记者在朋友圈里看到，不少小伙伴DIY的月饼，除了常见的莲蓉蛋黄馅、五仁馅、芝麻馅等口味，还有另类的抹茶味、榴莲味等，月饼的图案也从原本普通的花状变成了Kitty猫等卡通图案，很是可爱。

　　本网微蟹号论坛《吃货帮》版块的版主旦旦妈妈，今年也在家DIY了一款蛋黄莲蓉月饼，并把所需原料、制作过程都用图文形式详实地分享了出来，引发一众网友纷纷表示“回家试一试”。

　　另外，记者走访发现市区也有烘焙店开设了DIY月饼的体验区，做8个月饼120元，市民家长们可以带着孩子自己动动手做做月饼，既好吃卫生又充满乐趣。

　　》》》》》》相关链接：旦旦妈妈DIY蛋黄莲蓉月饼