金华30家城镇超市 开通“放心柜”

　　金华网·新闻频道 9月4日 讯 走进供销农超锦绣店的生鲜农产品专柜，一块写有“放心生鲜菜市”字眼的绿色牌子，就挂在超市的醒目位置。

　　再看，超市里还有蔬果农残检测公告栏，日期、配送单位、商品名称、检测项目和检测结果等每天都在公布。

　　为了让大家在超市买生鲜农产品更放心，金华有关部门正在着力打造一项名为城镇超市设立生鲜农产品“放心柜”的工程。

　　随着时代的发展，在金华，超市已经成为重要的生鲜农产品销售点之一。

　　而在城镇超市设立生鲜农产品“放心柜”，正是今年浙江省政府和金华市政府主打的实事之一。

　　金华市商务局（粮食局）市场运行和秩序处（安全生产管理处）处长沈昌国告诉钱江晚报记者，金华市共有153个乡、镇和街道，而经营生鲜农产品的超市有84家。

　　按照任务要求，金华要分3年（也就是到2016年）对这些超市完成“放心柜”全覆盖。

　　“其实这个工作我们年初就在做了，目前还正在建设当中。”沈昌国说，今年金华有30家超市设立了“放心柜”（大部分工作已经完成），明年要设立29家，2016年25家，覆盖率完成100%。

　　所谓超市生鲜农产品“放心柜”，是指在超市生鲜农产品销售专区内设立鲜肉、蔬菜、水产、禽蛋、水果等5大类生鲜农产品专柜，要做到质量安全放心、鲜活程度放心、卫生条件放心、价格计量放心、售后服务放心，这五个放心。

　　放心柜的产品，实行的是统一采购、统一检测、统一配送、统一标识、统一定价和统一服务，所以可以做到追溯源头。

　　当然这对超市也提出了要求，比方要有检测室，有标牌标签，标明生鲜农产品品名、产地、价格、保质期、检验检测合格标志等内容，有符合低温保鲜贮藏的冷藏库、保鲜柜等设备，建立防鼠、防蚊蝇、防蟑螂等卫生措施，以及员工卫生、环境保洁、设施消毒等制度，有农产品质量安全管理的专门人员和维护设施运行的技术人员，甚至还有能为顾客提供分切、整理、包装、称重等服务。（来源：钱江晚报）