开化｜又一大波年货袭来 这次是在长虹

　　上周末在林山乡花桥举行的番薯制品团购活动，让参加的家庭直呼过瘾，都是“买买买”的节奏，有几位甚至“冲动”地把口袋都掏空了，看来我们山里的土特产还是很有吸引力的。你看了是不是有点心动？别着急，本周末又有一大波年货袭来，这次是在长虹。在那里，不仅可以办年货，还可以看乡村美景，吃农家美食。下面，跟记者去看看吧。

　　　DIY香菇干木耳干

　　12月11日，在长虹乡北源村的虹桥食用菌合作社，老板徐月明正在烘香菇。

　　徐月明的食用菌合作社是从2011年开始经营的。刚开始只种了20余万袋，后来规模逐渐增大，有香菇、花菇及木耳100万袋，每袋可产鲜菇1.5斤左右。“我们一年四季种植的品种都不一样的。”徐月明相告，目前种植的是9015香菇，135花菇以及916木耳。只见香菇和花菇朵形圆整、肉质肥厚、香气沁人，而木耳色泽黑褐,且有弹性。菇类和木耳口感鲜嫩，备受大家青睐，更是逢年过节必买的佳品。

　　花菇

　　“有兴趣的朋友可以自己采摘，然后带回家自行烘干。”徐月明说。一听可以自己DIY香菇干、木耳干，记者的兴趣顿时大增，立马打探起DIY的方法，“香菇可以用炭火烘干，而木耳可直接阳光晒干。”具体的DIY过程中有啥小窍门及注意事项啥的，本周六徐月明会毫无保留传授给大家。

　　木耳

　　记者还帮大家打探了团购价格，老板说，香菇采摘价7元/斤、花菇8元/斤、木耳5元/斤。要是想买干货，干香菇55元/斤、干木耳45元/斤。记者偷偷打电话问了下天天买菜的老妈，这个价格绝对划得来。

　　(温馨提醒：木耳虽好吃，但新鲜的木耳还是少食为好，因为新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质，它进入身体后，会导致皮肤对光的敏感性大大增加，特别是过敏体质的人更要少吃新鲜木耳)。

　　状元甲鱼名不虚传

　　“老板，给我来20只甲鱼。”“好嘞，这就下水给你摸。”刚走到长虹乡北源村芦川自然村呈坑伊水琴清水状元甲鱼养殖场，遇上了杭州的方先生来买甲鱼。他告诉记者，这已经不是他第一次来买甲鱼了。“因为这里甲鱼品质好，口感和野生的没啥区别。所以这次多买些带回杭州。”

　　“我这里养甲鱼是全生态的仿生养殖模式，用的水全是从高山引流下来的山泉水，水质甘冽，微量元素含量高。”老板吴银水边在池塘里摸甲鱼边和记者聊开了。他的甲鱼以喂食小鱼、小虾以及螺蛳为主，晒背天数达200天以上，每到冬天，还会让它们自然冬眠。他的清水甲鱼从孵化后长至1斤左右需要3年时间，虽然时间长了点，但保证了清水甲鱼特有的品质。瞧，甲鱼全身是自然的草绿色，爪子很锋利，裙边厚实，不但口感好，而且营养丰富。

　　为啥叫“状元甲鱼”呢？这还有个美丽的传说，相传北宋年间，北源村出了江历史上第一位状元——程宿，而他正是因为常吃甲鱼，脑袋瓜才变得越来越活络的。原来“状元甲鱼”还真的和状元有关，看来北源村的甲鱼果真是名不虚传呀！

　　至于甲鱼的价格嘛，按个头大小从每斤128元至200多元不等，当然，你若有兴趣，也可以穿上水衣水裤，下水体验一番，小家伙们都现在都处在冬眠期，你可要凭脚感踩一踩哦。

　　放养的鸭子鸽子肉质鲜

　　“这些鸭子都是我们养的，总共800多只。”在长虹乡虹桥村官山口自然村的银凤凰珍禽生态养殖场，老板方光尧说，每天早上6点多，他就把这些鸭子放养了，傍晚四五点钟再赶上岸，所以这些鸭子大多是自己觅食，偶尔也添点玉米当当“零食”。“天气冷起来了，鸭蛋的产量也低了。”方光尧的妻子告诉记者，鸭蛋的价格每斤10元，而鸭子的价格则是每斤35元。

　　鸽子蛋

　　除此之外，方光尧还养了3000多只鸽子。鸽子又名白凤，肉美，营养丰富。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。“鸽子分为老鸽和乳鸽，价格也不一样。”方光尧说，老鸽的价格每对100元，乳鸽的价格稍便宜些，每对60元。

　　此外鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

　　“一般一对鸽子每月下4只蛋。”方光尧告诉记者，鸽子只有擦出爱情的火花后才会下蛋，而且下蛋量很少，所以鸽子蛋的价格也较高，每只鸽子蛋的价格在5元左右。“价格虽然有点高，但女人吃了能防止皮肤松弛哦。这可是上好的美容佳品。”

　　一等一的泉水鱼、山茶油要不要来点？　

　　“除了上面介绍的这些，我们长虹的‘泉水鱼’和山茶油品质也不错。”长虹乡党委副书记徐军明介绍，“泉水鱼”的特别之处在于，这些鱼常年生活在四季常流的山泉水中，吃的是黑麦草和菜叶子，鱼的肉质和口感自然也就棒棒的啦！此外，今年也是长虹油茶的丰收之年。 （姚玲 ）

　　本周六组团团购去

　　本周六，组团5户家庭到长虹团购年货去，要屯年货的赶紧报名吧！长虹乡为大家准备好地道的农家土菜，要是时间有空余，咱还可以去库坑的红色旅游基地去看看。

　　报名方式

　　步骤一：关注以下两个微信的其中一个(详见一版)。

　　1.开化新闻网

　　2.Hi国家东部公园

　　步骤二：关注成功后，请转发本条信息至朋友圈，然后截屏给相应微信号并留言，留言包括：#长虹年货#，车主姓名、车牌号码、参加人数、联系地址、电话以及购买数量(香菇、花菇、木耳、状元甲鱼、清水鸭、鸭蛋、鸽子、鸽蛋、泉水鱼、山茶油任购任选)。

　　想要自行前往购买的记者也给你留个方式:

　　虹桥食用菌合作社：徐月明(电话：13735052030短号：664714)

　　伊水琴清水状元甲鱼养殖场：吴银水(电话：15857039178短号：539178)

　　银凤凰珍禽生态养殖场：方光尧(电话短号：680700)

　　冷水鱼:方进林(电话短号：686770)

　　报名时间：12月16日至12月18日中午12时。

　　我们会电话联系被选中的家庭，通知出行细节。　

   　中国人寿保险股份有限公司开化县支公司为本次出游提供人身保险。