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农林专家分析橘子难销主因

  • 来源:互联网
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  • 2015-01-15
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  品种单一一直成为瓶颈

  上世纪80年代,舟山已经开始大面积种植柑橘,属于集体资产的柑橘厂应运而生。

  后来,这些柑橘厂的果树就直接承包给了当地的农户,农户只需缴纳每年几百元的承包费即可。“那时候橘子的品种比较单一,多是温州密柑中晚熟和早熟两个系列。 ”贺位忠说。

  而这就奠定了现在的橘子种植结构,将近3万亩的柑橘树,只有2796亩是特早熟柑橘。

  这种特早熟柑橘树也都是后来改种的,它上市时间早,“物以稀为贵”嘛,价格自然比较高。

  既然特早熟柑橘收益不错,那为什么不都改种成特早熟呢?“这就与承包费有关啦,一颗橘子树从种下到结果,需要5到6年的时间。如果现在的早熟和中晚熟橘子树全部改种特早熟橘子树,那就意味着,果农要白白付五六年的承包费,而未来收成还是未知数。 ”

  尽管省里和市里的相关部门一直在鼓励改种,合理配置橘子种植结构,但果农们并不愿意改种。“只要错开集中上市时间,特晚熟的橘子也是好卖的,特晚熟是在春节期间上市,像红美人,春香,一斤能卖到6元左右呢。 ”贺位忠说。

  看来,要解决种植的结构性问题,不能一蹴而就,还需要时间和果农的理念转变。

  种植户大多年龄大,新营销跟不上

  除了种植品种上市时间集中外,贺位忠还提到,当前的果农年龄偏大,他们对于新的种植技术,新的营销方式并不容易接受。“营销靠‘单打独斗’不行,还是要抱团,这样,信息会灵通一些,力量大了,跟别人谈判起来,也更有议价权。已有的合作社里,就是选些‘能人’来搞营销,打出合作社的品牌来。 ”贺位忠解释道。

  当前舟山市的经济合作社和家庭农场就是这种理念的实践。今年,针对引进新品种,或者建设品牌方面做得出色的合作社和家庭农场,还有资金奖励。

  贺位忠告诉记者,在舟山,橘子的出路一般有三种:外地市场、罐头厂、本地市场。“进入外地市场的橘子,大约能占到总产量的一半。 ”贺位忠介绍道,舟山的罐头厂只有一家,这也是出路受制约的一个因素。

  由于当前经济大环境不太好,舟山市这家罐头加工厂的生产能力也受限。

  在本地市场销售出现困难的时候,一些种植户搞起了观光农业,即“采摘游”,贺位忠提到了东海农场,桃花岛柑橘专业合作社,这样既满足了游客,又解决了果农的销售问题。

  本地品种,拼不过云南早熟品种

  定海区农林与海洋渔业局农林专家邱立军告诉记者,岛城本地橘子最早上市时间是9月,而7月份岛城就有来自云南的特早熟品种。

  如今物流成本低了,价格也较低,在时间和价格上都不占优势的情形下,本地橘子要想占领市场,只有拉开时间差。

  邱立军分析,今年橘子滞销,一方面原因,是北方市场来得有点晚。“根据消费习惯,天气越冷橘子销量越大,今年是暖冬。 ”另一方面原因,在大物流的背景下,云南、福建、湖南、江西等地橘子林产量大,物流成本低,销售价格低,对本地果农销路造成冲击。

  本地橘农必须转型,走非批发市场的方式,避免与规模经营户硬碰硬。

  “本地果农要想谋出路,必须创立品牌,以独特的口感,吸引本地客户,并利用就近的地理优势,开创上山采摘、观光游等活动。 ”

  邱立军说,本地种植橘子的优势,是看得见摸得着的,用健康、安全食品吸引人,做精产品前提下,加强宣传,提高品牌的知名度。

  还有一个,是降低人工成本。“提高种植技术,采用大枝修剪,提高工人工作效率,集中施肥,减少施肥次数。 ”

  如果有条件,在12月份霜降来临之前,给橘林盖上大棚,大棚延后栽培技术。“橘子躲过了霜降,能熬到春节,价格卖得就高了。 ”去年,本地橘子在后期就卖出了不错的价格。

  路边摊橘子,零售才卖5角一斤

  当前,本地橘子并没有出现在超市和水果店里,更多的橘子出现在路边摊上,这些大都是果农自己来摆的摊。

  在定海东河路上,几家橘子摊位摆在路边,牌子上写着“朱家尖橘子”,价格是5元3斤,一名老农告诉记者,这是他自家的橘子,没有商贩过去收,只能自己拿到市场上来卖。

  在正达水果批发市场里,出售橘子的摊位并不多,只有两家。摊贩告诉记者,这是马目橘子,自家产的,拿到这里销售,每斤便宜的是8角,贵的是1元5角,而路边摊橘子,零售才卖5角一斤。

  便宜的柑橘与无品牌有很大的关系,而品牌的力量有多大?记者在定海正达水果批发市场发现,一般的橙子销售价在4元~6元/斤之间,而“云冠橙”和“高原王子橙”卖到了16元/斤和13元/斤,这与

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