淡季练功，盲目投入并不可取

　　黄金海岸酒店，是返租型公寓式酒店，前身为东方航空度假村。

　　王成杰与合作伙伴一起，与度假村业主签订长达6年的租约，共计客房超过200间，加上后期开发的南沙风情度假村客房委托经营，一共有400余间客房。“我既要付给业主每年每间五六千元的租金，同时还要对客房投入，进行装修。今年底，首批客房6年期的租约到了，但明年全部翻新装修，怕是有些难度，只能局部更换些设施。 ”王成杰说。“好在现在大多数业主还是比较理解，对客房回报并不是特别计较，愿意把房子继续返租。这几年，宾馆的竞争是说实话比较厉害的，过高的回报，并不现实。 ”王成杰说。

　　据介绍，去年底在朱家尖南沙落成的一家产权式酒店，有多家经营者入驻，一间精装修的50平方米客房，向业主承诺每年2万元的返租回报。有的业主还觉得回报太低，自己联合起来组团经营。结果，辛苦一年，还比不上租给别人拿稳定回报来得轻松。

　　王成杰说：“前段时间，曝出宁波好几家大酒店经营不善转让的消息，舟山也一样，现在酒店业确实不太景气。 ”

　　渔农家乐，花无百日红

　　上规模的景区度假酒店生意一般，游客都分流到遍地开花的渔农家客栈去了吗？不见得。

　　上月底，记者到东港塘头，在山的尽头，看到了一座闲置的山庄。里面积满了灰尘。看来，闲置已经不只是一两年了。

　　这个山庄规模不小，甚至还建有水泥游泳池。但是，现在游泳池池底都是枯枝败叶。

　　同样，在南洞艺谷，记者向经营餐饮的一户农家了解，餐饮总的情况并不乐观。现在，南洞村里坚持在节假日搞餐饮的也就是三四家，住宿更少。

　　在马岙青青世界，热火的时候大约在2005年前后，但现在，竹做的栈道因为缺乏保养，已经显得比较陈旧。

　　卖掉渔船开客栈并不可取

　　即便在今夏旅游热得发烫的嵊泗枸杞岛，也并不是每家每户都赚钱的。

　　舟山民间旅游宣传大使、着重于小岛旅游开发的达人李海洲（网名“阿土”）说，前阵子，与在枸杞当地开发旅游的人士交流，了解到有当地渔家卖掉渔船，投入二三百万元开客栈，但算下来是亏损的。

　　李海洲说，渔农民纷纷开客栈，总体对舟山旅游是有好处的，能够形成旅游氛围。但是从个体渔家乐投资人来说，如果投入太大 ，还是有风险的。“因为舟山淡旺季明显，一年真正能经营的时间有限，受客源、交通制约，如果贷款上百万元搞渔家乐，这样的风险就比较大。一家渔家客栈，一年的收益也就是二三十万元，要收回投资时间要五六年。过了五六年，又要投入装修。另外，人工投入也是钱啊。”李海洲说。

　　稳定客户群量力而行最关键

　　与高星级酒店比较起来，渔家客栈要比拼设施的豪华、配套的齐全，根本不在一个重量级。

　　实际上，当海边的渔家客房越来越多起来时，它们之间产生了一定的竞争。

　　李海洲说：“对已经投资的渔家客栈来说，要善于运用移动互联网，建立自己的顾客群。万一客房产能过剩，如果依赖足够的老顾客，还是能赚钱。像台湾的民宿，就是靠原生态的民俗风情，吸引不断的回头客，产生盈利。 ”

　　李海洲建议，如今风起云涌的渔家客栈，即便是考虑用作客房时，也要考虑今后自住的实用性。而客人，喜欢的也正是这种居家的氛围，而不是那种千篇一律的宾馆标房。

　　在朱家尖东沙东荷嘉园，记者看到一处叫“海岸岛主”的别墅。这幢别墅的装修风格是按照日常居家来陈设的。主人说，“他们接待的，大都是熟客，两三户人家一起来居住，这样最好。有居家的闲适与温暖感。”

　　既可用于自住，也能吸引游客。这样，一旦旅游萧条，用于改善自己的居住条件也是舒服的。而恰恰是日常闲适的居家氛围，成为有别于宾馆客房的卖点。