家禽定点屠宰杀白上市正式实行

　　日前，记者从市市场监管局了解到，为贯彻落实《浙江省活禽交易管理办法》和《关于推行设区市主城区家禽杀白上市工作的通知》文件精神，进一步规范家禽定点屠宰与市场销售行为，保障公共卫生安全，从2014年12月29日起，市区(含开发区)正式推行家禽“定点屠宰、杀白上市、冷链配送”，所有杀白家禽凭“一证两标”进入流通市场。

　　此次推行范围包括莲都区(紫金、岩泉、万象、白云、联城街道共5个街道)以及开发区(南明山街道)的城区范围，推行对象为农贸市场、超市、禽类品牌专卖店、餐饮酒店、单位食堂、卤味熟食店和食品加工企业等从事经营杀白家禽及其产品的单位和经营户。

　　丽水三农食品有限公司作为市区(含开发区)家禽定点屠宰厂；市区东港活禽交易市场关停活禽宰杀区块，活禽交易区块暂保留至新活禽交易市场建成为止，之后东港活禽交易市场全面关闭；所有杀白家禽凭有效《动物检疫合格证明》或《丽水市动物和动物产品分销信息凭证》、动物检疫合格标志和企业检验标识(即“一证两标”)进入流通市场。

　　市市场监管局有关负责人表示，推行“一证两标”杀白家禽，倡导科学健康消费，有利于加强禽流感疫情防控，规范杀白家禽的质量管理，实现产品源头可追溯，向居民提供放心、优质、安全的“杀白”家禽产品。