松阳多举措保卫百姓“餐桌安全”

　　把好每一道关口

　　松阳多举措保卫百姓“餐桌安全”

　　农药残留检测，合格；甲醛检测，合格；二氧化硫检测，合格……每天早上八点，松阳县城东菜场检测员李袁园都要仔细地对当日抽查的15批次在售农产品进行严格检测。

　　近年来，松阳通过“信息网”、“监管网”、“服务网”等具体措施，为当地百姓“餐桌安全”保驾护航。松阳依托“民情地图”促服务地理信息系统建立的信息网，将全县的乡镇(街道)、行政村等划分为大、中、小三个网格，根据网格信息绘制“企情地图”、“校情地图”、“商情地图”等3张地图，架构出保障食品安全的基本网络。同时，依靠现代化手段建立起手机食安通和1355社会协同管理平台，让全县500多名安全协管员利用手机，对食品生产经营单位的违法行为进行现场拍照取证并上传，为市场监督提供了有效的手段。截至目前，安全协管员共上传巡查信息9412条、食品安全检测信息录入7942批次。

　　为充分发挥行政执法震慑作用，松阳县还在依法监管上狠下功夫，组建专业监查队伍开展日常巡查，对食品生产企业建立动态信用档案，实施分类监管，并建立不安全食品生产企业“黑名单”向社会公开，构筑“密不透风”的监管网；建立农产品质量安全动态监控基地20个、农残速测室19个，为市民的“餐桌安全”把好第一道关口。据悉，今年该县已开展百日严打行动、农贸市场自制食品“清源”行动等各类专项行动13次，检查餐饮店502家，取缔8家，农产品质量检测抽查合格率达到97%以上。

　　此外，为提高农村、企业、校园的食品安全自治能力，松阳县还深入落实农村红白喜事等大规模聚餐申报制度、农村“土厨师”登记制度，要求食品安全协管员每周开展辖区巡查，实现基层“餐桌安全”联防联治；动员食品配送企业积极签订安全责任保险，提高企业防御食品安全问题的能力，目前全县学校食堂配送企业的保险率已达到100%。