临海:买小菜如逛大超市
“大田中心菜场变干净了,买菜更方便了。”9月5日上午,50多岁的张阿姨兴冲冲地告诉记者。
提起大田中心菜场的改造,该菜场管理员陈建军说,中心菜场地处临海市大田街道上街头村,经营已有15个年头。改造前,菜场的脏、乱、差一直困扰着经营户和周边居民。今年4月,业主单位上街头村投入400余万元,对整个菜场进行改造,于9月5日改造完成重新开业。改造后菜场建筑面积3800平方米,能容纳149个摊位。
该市工商局大田分局副局长罗士红,用“巧妙”和“人性化”来形容这个菜场。
“不信我带你去看看。”记者在罗士红的带领下走到水产摊位前,只见摊位外侧统一一道玻璃垂直立面,既有效避免水的外溅,也有助于顾客直观了解水产品状态。摊位里一个个水产专用盒码放得整整齐齐,每个盒子都通过细管连到增氧泵,鱼、虾、蟹等活蹦乱跳。
“这都不算啥,关键是在这儿。”顺着罗士红手指的方向,记者发现每个水产专用盒底部都有个白色塞子。原来盒底暗藏一条宽约40厘米的水沟,摊贩只要拔开塞子,污水就会顺着事先接好的水管直排下水道总管。摊主王大姐告诉记者,“用这种方式换水,不仅干净,见不到一点污水,而且也不像以前那样要费力端出来再倒进下水道,省时又省力。”
菜摊和肉摊的设计同样独具匠心。菜摊采用阶梯式设计,便于摊主展示和顾客挑选。肉摊里侧统一安装了一排铝合金管杆,底下是齐腰高的平台。市场管理员告诉记者,“这是专门悬挂动物内脏的,滴下来的血水落到平台,就不会溅到地上。”
“以前地上都是污水、垃圾,买菜踮着脚走。现在灯光充足、地面干净,商品按种类分区经营,环境舒适,挑东西也更方便,就像在城里逛超市一样。”前来买菜的陈大爷说。
据临海市工商局市场科科长林建平介绍,今年是我省农贸市场改造收官之年,该市有13家菜场列入改造范畴,其中9家创省级文明示范市场。大田中心菜场是目前改造进度最快的一家。