板栗每斤的批发价涨了 卖糖炒栗子的师傅喊几乎没得赚

□ 见习记者 汪 益 蒋 韵

每年的这个时节，伴着阵阵桂花香的，还有满大街糖炒栗子香香甜甜的味道。“桂花香，吃炒栗”是许多人心中一份甜美和温暖的记忆。走在大街小巷，总能看到不少人抱着一包热乎乎的糖炒栗子。然而今年，不少市民反映，生板栗价格是一天一个样，“前两天还是13块一斤的，今天就涨到15块一斤了”。

昨日，记者来到东环大道的一家农贸市场，零零散散的已经有几个摊位有板栗贩卖，数量却不是很多。一位姓陈的摊主表示，“现在，板栗才刚刚上市，也不太好吃，中秋国庆后，栗子才会多起来。”陈先生说。

一位姓黄的摊主告诉记者，今年板栗的批发价比去年涨了两三元，中秋前后还会继续上涨。“今年天气热，板栗产量少了，而人工费却涨了。”她说，这几年板栗采摘成本越来越高，有些板栗产地甚至出现果实成熟挂枝头没人采收的景象。

摊贩李大姐说，现在市面上卖的大部分是“毛板红”，完整带壳的十块一斤，剥壳的12块一斤，剥壳去皮的要15块一斤。“今年栗子生意不好做，一上午一斤栗子都没卖出去”。李大姐有点忧心。

生板栗不好卖，糖炒栗子的生意也不好做。在过去的几年里，随着生板栗价格的逐年上涨，糖炒栗子的价格也从12元一斤一度突破20元一斤。

黄岩九峰路上的俞师傅，卖糖炒栗子已经有七八年了，炒得一手好栗子，他炒的栗子远近闻名。俞师傅一边用一把大铲子翻动铁砂和栗子，一边擦了把汗说，“今年栗子进价贵了，卖价又没变，生意不好做啊。”他说，往年板栗批发价是八九元一斤，但今年现在已经十一二元一斤了，而且还在涨。“糖炒栗子卖18元一斤，买的人又不多，利润空间少了，几乎没得赚了。”