现在西红柿要比鸡蛋贵
10月29日，在台州经济开发区界牌菜场，市民正挑选西红柿。 李昌正 摄
“最近，我到很多快餐店和小炒店都很难发现西红柿炒蛋。”细心的市民可以发现，最近一段时间，台州市很多快餐店和小炒店都开始放弃西红柿炒蛋这道菜，这究竟是为何呢？
不少快餐店难觅西红柿炒蛋
在路桥五金城做生意的陶先生发现，周围快餐店很难找到西红柿炒蛋这个菜了，就连西红柿蛋汤也都淡出视线。爱吃西红柿的陶先生到经常光顾的小炒店里询问了下，老板告诉他，西红柿太贵，西红柿炒蛋这道菜赚不了几个钱。如果陶先生要西红柿炒蛋的话，要比原来多4元，饭馆才肯做这道菜。
昨日，记者走访了台州市一些快餐店和小炒店。在椒江云西路一带的多家快餐店，记者还真找不到西红柿炒蛋的踪影，在几家小餐馆里，记者甚至在菜单上都找不到西红柿炒蛋的踪影，取而代之的是干笋炒蛋等替代品。正在点菜的罗小姐告诉记者，接连几天，她在小区附近的小馆子都没有点到西红柿炒蛋。有老板则对此回应称，西红柿太贵，怎么卖都不划算。另外，她也发现除了提价以外，更多的店家选择减少西红柿的量，用鸡蛋去增加菜的分量。
西红柿价格贵过鸡蛋
记者走访了台州市不少菜市场进行一番了解，前天和昨天，大多数菜市的西红柿售价在6元至7元一斤。
在市区的西门菜市内，记者和一位销售西红柿的摊主聊了起来。摊主说，她卖西红柿有七八年了，之前十一黄金周时，西红柿卖4.5元一斤左右的价格，已是蛮高了，“谁想最近价格会持续上涨，涨到六七元一斤了。”
这时，一位顾客挑走了3个西红柿，一上秤十多元钱，顾客直叹“买不起”。摊主则表示，这样的高价已经持续了两个星期，一个月不到西红柿的价格涨了七八成。
记者了解到，鸡蛋的价格从9月底开始有所下降，目前已经跌至6元一斤以内，相比之下，西红柿价格开始悄悄赶上了鸡蛋。
据台州市蔬菜批发市场的相关人士表示，近段时间西红柿价格上浮是季节性波动的正常现象。这位人士表示，台州市区的西红柿主要来自于周边，涨价主要是因为它已不再是当季蔬菜，现在逐渐上市的都是大棚菜，同时，受前段时间的台风影响，西红柿的产量减少，但它又是许多家庭和餐馆的必备食材，市场需求仍较大，因而价格上浮。
