洋苹果放一个月 为何仍光鲜如初

水果刀在苹果上一刮就刮出了很多白色蜡状物。

近日，椒江的王女士给本报实验室来电称，前一阵子有人送给她一篮水果，其中有几个进口苹果，她看着好看，一直舍不得吃。过了一两个月，她想起这个进口苹果，原本以为它坏了，谁想这个苹果还好好的，“跟送来时没什么区别，颜色依旧鲜艳有光泽。”

王女士对此很惊讶，同时深有疑惑：这水果是否仍能吃？王女士拿了一个苹果去清洗，洗时感觉黏糊糊没洗净，索性找来刀子刮擦苹果表皮，这一刮竟刮出很多白色粉末。她顿时很担心，“原来，这苹果打过蜡，真的能吃吗？”

实验时间：10月21日

实验用具：进口红蛇果、小刀、蜡烛

记者实验

水果刀在苹果上刮出蜡状物

刮过的部位马上颜色暗淡了

记者走访市区多家超市以及水果批发市场发现：同样是苹果，外观差别却很大，进口的苹果大多光鲜亮丽，摸上去手感略微发黏；而国产的苹果颜色大多比较暗淡，摸上去有冷藏后的冰凉感。

记者买了几个进口红蛇果，然后用刀刃轻刮红蛇果的表皮。刮了四五下后，已经有不少白色蜡状物质黏在水果刀上。继续刮，仍能刮出大量的白色蜡状物质。刮的过程中，部分白色蜡状物质沙沙直掉。刮了五六遍后，刮出的白色蜡状物质才慢慢减少。此时，刮过的部位明显比没刮过的部位暗淡许多，失去原先鲜亮的光泽。刮后约半小时，记者发现，原先看起来新鲜的三个苹果开始变黄变黑，苹果皮上还出现了像被摔过的痕迹。

记者将三个苹果刮出的白色蜡状物质集中在一个小铁盆内，点燃一根火柴接近，白色蜡状物质遇火后立刻熔化，能够明显闻到一股蜡味，与记者从蜡烛上刮下的粉末性质一样。