台州高端餐饮改走平民路线

在市区的一家酒店门口，自助餐的广告格外引人注目。 实习生 刘 炜 摄

人均不到100元就可以吃到五星级酒店的鲍鱼大餐，星级酒店里也可以吃到麦饼和糟羹，半价就可以吃到平时连菜单上瞟一眼都不敢的名贵菜……

不要怀疑，这些都是真事。近期，台州各大星级酒店间的平民市场争夺战已经打响，曾经高高在上的星级酒店们纷纷放下身段，以低价、团购、农家菜等来抢占工薪阶层市场。

高档酒店忙着搞团购

椒江市民姜丽亚是个团购达人，每天去台州团购网上逛逛是她的一大“必修课”。昨日中午，姜丽亚吃完午饭看看离下午上班时间还有一会儿，于是就像往常一样打开团购网站开始浏览。

窝窝团上竟有一个套餐写着：台州耀达国际酒店，原价468元大连鲍套餐，仅售188元。

“怎么可能！”这是姜丽亚的第一反应，五星级酒店怎么可能搞团购，而且还这么便宜。

出于好奇，姜丽亚点开套餐页面，只见参加的团购单位写着“台州耀达国际酒店”，团购菜单里面写着“豪华极品大连鲍套餐：什锦刺身拼盘、生猛大连鲍、铁板烧鲜八爪鱼、铁板烧香煎烟鸭胸、水果沙拉……”

“真是没想到，188元钱就能在五星级酒店吃到鲍鱼，即使去一般的小饭馆也要这个价钱。”姜丽亚赶紧抢购了一个，准备周末约上闺蜜一起去享受享受五星级酒店大厨的手艺。

美团网上，记者还看到台州国际和平饭店、罗曼国际大酒店等多家高档酒店推出了多种套餐团购吸引消费者。一般10人左右的一桌菜团购价只要一千元左右。

记者调查发现，在台州市高档酒店的菜单里，燕鲍翅、象拔蚌等原先以“贵”出名的菜也放下身段，走起了特价路线。

“我们酒店会针对价位较高的菜品定期推出特价，比如象拔蚌，以前一斤象拔蚌要五六百元钱，现在不到300元就可以吃到。一盘两斤的象拔蚌原价要1000元钱，现在500多元钱就可以吃到了。”台州方远国际大酒店相关工作人员张女士表示。