一滴橘皮汁能让气球瞬间爆炸？实验结果：真的

原 帖

网友“扣扣桶”@台州晚报：据说，一滴橘皮汁就能让气球瞬间爆炸。鄙人好奇心大，忍不住实验了一下，没想到竟是真的，而且百试百灵。家长们，可得小心了，别让孩子吃橘时碰气球了！说到底，我还是知其然不知其所以然，求解答！

跟 帖

鱼打伞：橘子，就是这么牛。

胡胡胡糊糊： 不早让我看到，害得我被炸了一脸。

身材早就走了样： 这有什么稀奇，树脂镜片被柚子汁腐蚀过的人表示很淡定。

屎大雷:天哪！可怕的代沟出现了，简直是鸿沟，这真是我们小时候玩剩下的。

化石猫：遇到熊孩子在街上拍气球的时候，我们只需要吃一个橘子。

记者求证

眼下，水果摊上的橘子正走俏，一则关于“橘子引爆气球”的传闻也甚嚣尘上。据说，只要沾上一点橘皮汁，气球会在瞬间爆炸。记者实验证实，橘子皮的威力不可小觑，此外，柠檬、橙子、柚子等柑橘类皮汁也能引爆气球。化学专家解释，橘子皮中的物质溶解了气球局部表层，导致气球因压力不均而爆炸。

橘皮引爆气球，真的！

橘子皮真能“完爆”气球吗？记者买了橘子、气球，进行了一场实验。

将一只气球吹到鼓胀，用手轻戳，依然完好。将新鲜橘子剥皮，对折后使劲按压。由于橘皮较薄，记者费了很大的手劲，花了2分钟时间，才挤出少许汁液。当橘皮汁滴落到气球上，只听“砰”的一声，气球爆炸了。当记者伸出沾了橘皮汁的手，触碰另一只气球，气球也难逃爆炸的命运。

随后，记者又吹了3个气球，鼓胀程度分别为未饱满、饱满、完全饱满，吹鼓后的气球厚度呈现为薄、较薄、非常薄。实验证明，气球越饱满，爆炸的成功率越高。过程中，皮最薄的气球几乎是一击即破；皮较薄的气球稍费劲，滴了2次橘皮汁才能引爆；当面对瘪气球时，橘皮汁不奏效。

柠檬、橙子、柚子也是“引爆器”

既然橘子有“爆破”效果，那么，同为柑橘类水果的柠檬、橙子、柚子也能行吗？

记者依次进行了实验，发现柠檬的威力更甚。撕下一块拇指大小的新鲜柠檬皮，无须榨汁，刚碰上气球的瞬间就爆炸了。

橙子皮的汁液也多，稍一挤压就有汁溅出，距离10厘米远的气球被引爆了，甚至比橘子皮见效更快。

反复挤压数次后，柚子皮上有汁流出，完爆气球也是轻而易举。

4种水果皮汁中，最厉害的“引爆器”当属柠檬皮，橙子皮次之，橘子皮略弱，柚子皮最弱。

果肉汁是否奏效？记者先后把橘子果汁、柠檬果汁、橙子果汁、柚子果汁滴到气球上，气球安然无恙。反复3次，结果依然如此。看来，气球也是“欺软怕硬”，只肯买果皮的账。

原理：橘皮汁溶解了气球

橘子皮汁遇上气球，怎么就成了引爆器？如此神奇的反应，让不少网友“不明觉厉”。

“其实这事不稀奇，关键原因在于果皮。”台州学院医化学院教师、有机化学博士王传峰解释，柑橘类水果的表皮上坑坑洼洼，密布着许多小疙瘩，那其实是“油脂腺”。类似于人的毛孔。油脂腺里藏着很多物质，比如黄酮、柠檬酸、芳香烃类化合物，对乳胶的溶解性很强。橘子皮汁引爆气球，这事并不稀奇，其实是芳香烃类化合物等物质遇上乳胶起反应的结果。

“果皮被挤压时，油脂腺分泌出芳香烃等化合物。当气球沾上果皮汁时，被溶解的局部表层会变薄，所能承受的压力变小，整个气球的张力不均，就能引起爆炸。”王传峰介绍。“当然，橘子皮汁生效快慢，也与气球的厚度有关。皮很薄的气球，刚好就到了爆炸的临界点。”

王传峰解释，日常生活中，高浓度的白酒中也含有芳香烃类化合物，引爆气球也不在话下。王传峰提醒家长，尽量别让孩子在吃柑橘类水果时玩气球，以免发生危险。