台州市场上催熟的香蕉能放心吃吗

又是一年深秋，市面上的香蕉销售愈发火爆。最近，有媒体对乙烯利催熟香蕉的安全性提出了质疑。为此，记者在台州市水果市场特地做了一番调查后发现，传统的乙烯利催熟技术在台州市已基本不采用，取而代之的是更安全的医用酒精催熟法，而此法催熟的香蕉相比乙烯利催熟的口感更好。

台州市场香蕉催熟已基本不用乙烯利

14日上午，记者来到了黄岩水果市场。在水果市场的一角，一排20米长的低矮小房子就是香蕉的催熟房。这座催熟房里有五六间间隔开的催熟车间，每间面积约在15平方米，存放着一箱箱正待催熟的青绿色香蕉。有着十几年从业经验的张师傅告诉记者，这样一间催熟车间可以催熟两三百箱香蕉。

记者在其中一间催熟车间里仔细察看，并没发现传统的催熟剂