黄岩张桔昌带领500多户农民种植紫色农作物

都说收获的颜色是金色，但对黄岩院桥的张桔昌来说，却是紫色的。紫薯、紫山药、紫米……为何要种植这些紫色农作物，张桔昌说：“这些紫色农作物，富含硒元素、铁元素和花青素，是纯天然的保健食品，在市场上十分畅销。”

5年下来，张桔昌种植的“紫”系列农产品受到了越来越多食客的青睐。如今，他家用紫薯加工的“秀岭”牌豆面，已经通过了中国绿色农产品的认证，成为了一块“金字”招牌。

不做老板做“生产队长”

张桔昌出生于1964年，老家就在山清水秀的秀岭水库边上。“我从小就喜欢种地。”对张桔昌来说，从小在山水间生活，对土地有着浓浓的眷恋。

但是，光靠种地是无法挣到大钱的。于是，张桔昌在20来岁时，办起了工艺品厂，凭着一股拼劲，生意倒也红红火火。

钱是挣到了，可人却觉得不快乐。2006年，张桔昌开始种植番薯，他试种了白心、红心、满口香等数十个品种。最终，他觉得紫薯的营养价值和市场前景更好。

2009年2月，张桔昌在院桥承包了670亩抛荒的橘园，大批量种起了番薯，并组建了黄岩院桥石子溪粮食专业合作社。除了部分鲜销，其余的全部加工成淀粉，制作绿豆面。

第一年收获了大量的番薯，但销量却不尽如人意。张桔昌开始思考，如今的人们消费观念不同了，没有品牌、不经过认证，很难把市场做大。

为了做大番薯产业，在原有的种植基础上，张桔昌带动周边农户，一起种植。到目前，张桔昌的合作社已经种植了1000多亩番薯，有力地保障了豆面的原料关。

“我提供番薯种给农户，等他们收获了再进行回收。”张桔昌笑称，现在有500多户农户跟着他一起种地，他成了“生产队长”。

把院桥荒废的土地用起来

初冬的田野上，收割机还在收割稻子，行走在田间，呼吸着泥土与稻穗的芬芳，张桔昌的心里是说不出的舒畅。每天起大早到田里转悠转悠，看看农作物的长势，与其他农户聊聊天，这是张桔昌最开心的时刻。

而就在四五年前，这里的田地还是一片荒凉的景象，长满了杂草。张桔昌说，那时看到田地这样被抛荒，非常心疼，觉得好好的土地被浪费太可惜了。

“村民要外出打工，田地就只能荒着，所以他们都愿意把地给我种。”于是，张桔昌回归了农民生涯。番薯、水稻、荸荠、芋头……种上不同的农作物，逐渐地，院桥的荒地越来越少，一步步地被张桔昌利用起来了。

张桔昌兴致勃勃地带着记者来到位于高速公路边上的地里。他介绍，这一带约有3公里长的30亩地，种植着松树、柏树，而树下，却是他种的蔬菜。“树木种在田里，若是不养护，很难成活。”于是，他主动担起了管理这些绿化树的责任。

对他来说，人生乐事有四：丰收的喜悦、劳作的快乐、带领乡亲致富的助人为乐、顾客满意产品而带来的满足感。

一步一步走向高科技

马铃薯一般是开春播种，张桔昌这次却要反其道行之。50亩土地已经修整完毕，就等播种了。之所以要“冬种春收”，张桔昌说，去年经过试验成功了，这样的反季节作物在市场上很受欢迎。

今年的“菲特”台风，让张桔昌至今心有余悸。“水漫到差不多有1米高，水稻全被冲垮了，番薯也被淹没，烂掉了。”张桔昌说，眼看水稻、番薯就要成熟却遭此水灾，真是非常心痛。

张桔昌带着记者来到了他的番薯地，地里还留着不少枯黑的番薯藤。张桔昌挖了一块番薯出来，掰成两截，只见这番薯从中心就开始烂掉了。“这样的烂番薯就只能先留在地里了。”

经过这样的教训，张桔昌觉得，靠天吃饭的风险太大了，要把主动权掌握在自己手里。他外出学习后，决定下一步建大棚，搞无土栽培番薯。“先把基础设施搞好，会有专家来帮忙指导种植的。”张桔昌对未来充满希望。