薪火百年古龙窑 探访白水洋镇东山村古龙窑

虽然有机器制坯，但每一个酒坛关键的地方都需要工人一点一点完整地敲出来。

东山古龙窑的外形就像一条蜿蜒而上栖息于山坡上的巨大卧龙。

古龙窑制陶坯用的泥土都是从安徽运送过来。

如今机器制坯提高了不少工作效率。

工人小心摆放制好的酒坛坯。

陶坯做好还需要上釉，再在太阳底下晒干。

陶坯经过12小时的小火以及36小时的大火才能烧制而成。

烧窑是个苦活，如今基本上没有年轻人从事这一行业。

近日，临海市白水洋镇东山村村民陈由良，在村内的一片古树林，发现了一处散落众多陶片的窑址。后经过临海市文保部门现场察看后推断，该窑址为清乾隆年间的古龙窑遗址。

东山村曾经是台州闻名的陶艺专业村，据有关资料记载，这里陶窑烧制已有1000多年历史，最兴旺时，村里有10多座古龙窑，生产的各种陶器销往黄岩、温岭、丽水、温州等地。如今，那里仅存一座还“活着”的古龙窑，历经百年风雨，窑火依然未断。近日，记者走进位于白水洋镇的东山窑厂，探访这座在台州目前唯一在运营的古龙窑。

古龙窑是指古代用柴草、松枝烧制陶瓷的龙形土窑，最早始于战国时期，以形状像龙得名。东山村龙窑掩映在东山村的村落里，紧靠山脚，就势而筑，远远望去，像一条蜿蜒而上栖息于山坡上的巨大卧龙。

这座建成于20世纪初的龙窑，主体是圆柱形窑腔，用窑砖围拱而成，外面涂上泥巴，长约50米。窑腔两侧有数十对圆洞，俗称“鳞眼洞”，用来投放松枝等柴禾及观察火焰温度。点火烧窑时把松枝等柴禾由下向上，投入鳞眼洞内燃烧数十个小时。昼夜有专人负责投放松枝，烧好一段，塞上一洞，待全部烧到，将洞全部封好。

经过了12个小时的小火，以及36个小时的大火烧制而成。烧好的陶制品大概要冷却一两天后才能出窑。出窑时一窑的陶制品6个工人至少需要挑一天才能全部挑完。

烧窑前必须先做好陶坯。窑厂技工胡师傅说，他十几岁时开始学这门技术，到现在50多岁了，几十年间，他日复一日、年复一年重复着这些工作，现在已经相当娴熟了。技工们说，一般拜师需要三年，这三年只干活不拿工资。这些技艺是从师父的师父辈就流传下来的，几十年甚至上百年都没有什么大变化。

龙窑的房前屋后就是露天仓库，那里成堆地摆放着烧好的酒坛。淡季一个月烧两窑，旺季的时候要烧三四窑。如今，这座古窑平均一年要烧二十几窑，主烧酒坛，总件数十几万件，主要销往台州及周边其他县市。

“现在没有年轻人愿意来烧窑了，苦累脏不说，收入也不高。”古窑承包者李国军说，连他自己都不知道这座古老的龙窑还能运营多久，或许也很快被时代的潮流淘汰。