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私房年货:拼爹,拼妈,拼手艺

  • 来源:互联网
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  • 2015-02-11
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  年货跟拼爹拼妈拼手艺有啥关系?哎,你别说,关系大了。

  今年过年,一群舟山的80后“怂恿”他们的爹妈,或干脆利用自己的好手艺,在朋友圈经营起私房年货。

  鳗鱼鲞、青占鱼鲞、熏鱼、酱萝卜、糟肉……为网络时代的春节,带来一股别样的年味。

  拼爹:阿爸做的鱼鲞

  平时,面对微信朋友圈令人眼花缭乱的私房菜,80后姑娘“老鹰”只有吃的份儿,然后叹息一声:“爹妈没有给我生一双巧手啊! ”

  谁让她这么好福气,赶上了这么一个勤劳能干的老爹呢?尤其是晒鱼鲞这绝活,在亲友中是众口一词地好,晒得不干不燥、咸淡适中刚刚好。所以每年过年,亲戚朋友都让她老爸帮忙晒鱼鲞。

  今年,她老爸帮亲戚朋友们晒鱼鲞时,多出来一些鱼货,正愁自家吃不完呢。“老鹰”目睹身边的朋友,把私房年货经营得风生水起的样子,便也动了心思:要不,上微信吆喝?

  说干就干,她老爸把青占鱼、鳗鱼照着步骤清洗、摊晒,“这几天天气好,基本上晒一天就差不多了。 ”她老爸说。

  “老鹰”的妹妹,从网上买来真空包装机,而“老鹰”则负责在微信上推广,负责拍照和文案宣传。比如“经得起清蒸考验的鱼鲞,才是好鱼鲞”就是出自她之手。

  虽然没有淘宝店铺,“老鹰”还是很认真地起了个名字

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