浙江省吃饭消费排行榜出炉 嘉兴一顿饭人均消费50元左右

　　羊年春节，你知道在嘉兴哪些菜肴最火爆吗？吃一顿饭人均花多少钱？春节期间，大众点评网就上线了一张“年味地图”，将网友们关注的各地美食，按地区进行了一次大排行。从2月20日开始，数据实时更新与变动，以年初四为例，在嘉兴，吃饭的平均消费为50.1元，居全省第九位，而最火菜品的前三名分别为白水鱼、臭豆腐和椒盐南瓜。

　　白水鱼一天卖出200多条

　　很多人不免好奇，最火最火的菜怎么就是白水鱼呢？

　　记者发现，“年味地图”的数据从2月20日开始实时更新，最火菜品的关注人数不断变化，而截至2月26日下午4点，白水鱼依旧排在嘉兴最火菜品的榜首，第一的地位一直没被撼动过一丝一毫，关注度遥遥领先于第二名臭豆腐和第三名椒盐南瓜。

　　那么，哪家饭店的白水鱼卖得最火？位于嘉善西塘的3家饭店包揽了前三甲，其中西塘玉楼春饭店脱颖而出，拿下了第一名。

　　“最多的一天，我们卖出200多条白水鱼。”玉楼春饭店的老板范峥杰告诉记者，清蒸白水鱼已经成为客人的必点菜，而苏州、上海、北京和嘉兴本地人尤其偏爱这道菜。

　　白水鱼，也叫“太湖白鱼”、“白参”，来自于太湖，菜场的售价在每斤10元，西塘的饭店一盘售价在28元左右。事实上，在很多嘉兴人家里的餐桌上，清蒸白水鱼也是一道常见菜，做法十分简单。范峥杰说，将鱼洗净对剖，然后放入葱、姜，倒入料酒和鲜酱油、菜油，沸水中大火蒸上3分钟即可。

　　在第二名、第三名的位置上，“臭气冲天”的臭豆腐和“香脆酥甜”的椒盐南瓜成为出现次数最多的两道菜肴，而卖得最好的饭店来自西塘和乌镇，由此可见，两大古镇的各家饭店都有着不小的号召力。

　　除了这几道人气超高的菜品之外，嘉兴人的口味也显得与众不同，这几天里，东坡肉也偶尔挤上了第三名的位置，酸菜鱼、烧羊肉、小馄饨、粉蒸肉等菜肴都名列其中，人气也是旺旺的。

　　下个馆子你花多少钱

　　在嘉兴，下个馆子吃一顿，人均得花掉多少钱呢？

　　在“年味地图”公布的浙江省吃饭消费排行榜中，以大年初四的数据为例，舟山以72.93元的人均消费水平位居全省第一，而嘉兴则是全省倒数第三，人均消费是50.1元。仔细一看，人均吃饭消费比嘉兴还要低的是丽水、衢州，分别为44.33元、36.59元。

　　这第九名的位置让不少人大跌眼镜：嘉兴吃饭消费有这么低吗？还有网友直呼：在嘉兴这样吃饭，可要便宜得没朋友了！

　　记者发现，从2月20日开始，“年味地图”显示在嘉兴吃饭人均消费一直在50元左右徘徊着。

　　“我来嘉兴玩了好多次，性价比高，很多饭店消费确实实惠，适合全家出游聚餐。”来自上海的游客周欣告诉记者，周末他们全家五口人常来嘉兴游玩，顺便品尝一些家常菜。