从源头查起 让市民吃上放心海味

　　初级水产品安全联合执法进入“实战”

　　无论是海里捕的，还是塘里养的，统要严查

　　昨天下午，市海洋与渔业局联合普陀局，分别对普陀水产码头、禁养区及养殖场进行水产品质量安全执法检查。舟山市初级水产品安全联合执法行动进入“实战”，今后无论海里捕的，还是塘里养的，都将被严查到底。

　　为沙虾、红虾等海捕水产品“体检”

　　下午2时，一艘“浙普运48803”渔运船正在舟山国际水产城码头上卸鱼货。一箱箱沙虾、红虾和花蟹被搬运到码头上的货车，准备送往宁波。“虽然这些运上岸的虾和花蟹从色泽上看，显得并不鲜亮，个别螃蟹甚至已泛黑色。但也正是这一点，可以初步证明它们（虾、蟹）不含有大量的违规药品二氧化硫成分。 ”说完，市、区两级执法人员上船检查，并由舟山市有资质的检验检查机构工作人员负责从虾、蟹中抽取3份样品带回实验室进行检测。

　　市海洋与渔业局相关负责人告诉记者，海捕水产品中花蟹、红虾、沙虾保鲜最难。虾头和蟹壳容易氧化泛黑，破坏整体品相。个别渔民或鱼贩们就会用二氧化硫保鲜剂，保住品相，以求卖个好价钱。“昨天的抽检结果出来，虾、蟹中没有发现任何违规药品。一旦发现水产品质量有安全问题，必将根据有关法规对其进行处罚。 ”今天上午，市海洋与渔业局总工程师罗海忠告诉记者。

　　不定期检查禁养区，严查采苗挖蛏

　　眼下正是蛏子采苗的季节。下午3时20分，联合执法检查组一行驱车来到普陀展茅街道和定海北蝉交界处蛏子湾禁养区。

　　刚下车，就有一股恶臭迎面而来。“蛏子湾”原以盛产蛏子而闻名。但随着产业布局调整和经济社会的发展，蛏子湾滩涂的渔业环境已发生了重大变化。

　　经渔业部门多次检测，由专家论证，蛏子湾滩涂的环境条件已不适宜蛏子养殖生产，所产的蛏子难以保障质量安全要求，存在食用安全风险隐患。于是，此地成了舟山市为保障初级水产品质量安全而依法设立的首个禁止养殖区。“虽在岸上已标明此地是禁养区，我们也时常在此检查，但还是有部分外地人在滩涂上采苗挖蛏。 ”展茅街道相关负责人指着路边的一块禁养告示牌说，眼下正是采苗季节，他们都半夜下泥滩采苗，早上将苗种装货车运往外省贩卖。

　　市、区两级执法人员决定将不定期地来此查处，要严惩这些违法人员，并现场开始布置执法方案。

　　养殖塘内，杜绝孔雀石绿等违禁药品

　　昨天，执法人员的最后一站赶到市水产研究所位于普陀区朱家尖的养殖基地。仍由技术检测人员对该养殖基地的虾苗进行取样抽检，基地是否曾用孔雀石绿等违禁药品对养殖池进行消毒等。

　　在一间堆放鱼虾饵料的储藏室和生物实验室内，检查组人员逐一比对堆放的饵料与清洁药物，并未发现有违禁药品和使用违禁药品的痕迹。据检查人员介绍，为防止虾苗在成长中生疾病，有不少养殖户会在塘内投放国家明令禁止的药物和非食用物质。因此，近期走访与检查，对违禁药品检查是重点。“上周起，我们一直在定海、普陀两地的水产养殖户中发放各种宣传资料，与业主签订《初级水产品质量安全承诺书》等。同时，我们也在着手开展可追溯源头的标识或方案等工作。虽是‘百日行动’，但让老百姓吃上放心的水产品，却是我们一直要做的工作。 ”罗海忠表示。