春节效应显现2月杭州CPI同比上涨0.9%

　　虽然还不到中午，在丁桥卖猪肉的郑师傅已经准备收摊了，没有卖完的猪肉他将转卖给附近的食堂。而离他所在市场大约有1000米的物美大卖场，最近在超市入口处贴上了猪肉促销的广告。

　　“春节过后，猪肉价格就开始下跌，但反而更不好卖了。”郑师傅说，这可能和人们消费习惯发生变化有关吧。

　　猪肉、鸡蛋作为食品当中统计的大类，其价格是影响全国居民消费价格总水平(CPI)的重要因素。专家表示，受经济下行因素的影响，猪肉等农产品的周期涨幅也明显收敛，未来食品价格大幅上升推高物价的可能性不大。

　　受春节效应影响2月食品类价格大幅上涨

　　在统计CPI数据时，食品类所占的权重最大。2月份，杭州市CPI同比上涨0.9%，其中食品类贡献不小。

　　具体来看，当月杭州市食品类价格环比上涨4.1%，涨幅较上月扩大2.3个百分点，影响价格总水平上升1.27个百分点。而把这个数据放到全省，同样也会发现，食品类价格上涨明显，同比上涨了2.4%，影响居民消费价格总水平上涨0.78个百分点。其中，上涨幅度较大的主要是鸡蛋、鲜菜、肉禽及其制品等。例如，猪肉价格上涨2.1%，影响居民消费价格总水平上涨0.05个百分点。

　　不过，春节过完以后，许多食品的价格出现了下降。昨天，杭州市区主要农贸市场猪条肉的平均价格为13.8元/斤，较前一天下降了2.27%，而猪腿肉的降幅更大，已经超过了3%。

　　“从3月开始，市场上猪肉零售价格就出现全线小幅下跌。”据杭州市物价局价格监测显示，市区主要农贸市场全精肉、无骨夹心肉、猪腿肉和猪条肉平均零售价格分别为15.5元/斤、13.28元/斤、13.41元/斤、13.94元/斤，较2月份均价下跌了0.8%、1.3%、1.0%、 0.4%。

　　供大于求肉价下跌平均卖一头猪亏损65元

　　和猪肉价格同样不振的是市场需求。监测显示，随着人们消费习惯的逐步改变和牛羊禽肉等替代食品比例的增加，猪肉消费总体不旺，春节过后猪肉的消费量还有所减少。据统计，3月份市区平均每日生猪供应量为6924头，比2月减少了6.4%。

　　但令养殖户郁闷的是，虽然猪肉消费总体不旺，生猪出栏量却继续增加，以至于生猪市场供大于求的格局仍然延续，生猪收购价格下跌明显。“按照生产成本来算，一头猪要卖到6元/斤以上才算保本。”浙江沃德威先种猪有限公司总经理马驰说，而实际上，现在生猪出栏价是达不到这个价格的。有养殖户曾经算过账，一头猪养到200斤左右出栏，饲料的成本就在600元左右，再加上养殖场地的租金、水电等等费用，一头200多斤猪养殖成本超过1000元。“按照目前的这种形势，绝大多数养殖户是在亏损的。”马驰说。

　　杭州市物价局发布的2月份生猪成本收益预警也提示，生猪平均饲养成本小幅上涨，生猪生产成本收益处于红色区域，也就是说，生猪生产处于亏损状态。平均一头猪亏损65.06元，平均成本利润率为负4.2%，而今年1月平均一头猪盈利64.59元。

　　肉价起伏影响CPI未来物价可能低位运行

　　在不少机构看来，猪肉价格是影响CPI的重要因素。甚至早些年，还有不少分析机构把CPI的走势和表示猪肉价格起伏的“猪周期”联系在了一起。例如，2011年全国猪肉价格一路飙升至历史新高，直接带动了CPI的上涨。当年全国CPI上涨5.4%，其中，猪肉价格上涨56.7%。

　　因此，对于未来物价走势，交通银行首席经济学家连平就指出，受经济增速放缓影响，猪肉等农产品的周期涨幅也明显收敛，未来食品价格大幅上升推高物价的可能性也较小，因此，2015年CPI涨幅预计将明显低于2014年。

　　浙江省国际金融学会会长、浙江大学金融投资研究中心主任金雪军也分析称，2月份的CPI主要是受节日因素影响出现了小幅上升，并不能说明今后物价将出现什么样的走势变化，而且该月的涨幅也不大。

　　不过，也有市民可能会问，虽然CPI涨幅在下降，为什么我仍然感觉物价过高，钱不经花？对此，有关人士在接受媒体采访时解释，即使CPI涨幅缩小，但应该看到CPI同比还是在涨的。