杭州信义坊为何13年始终走不出不温不火的怪圈？

 

　　中午12点左右，杭州市拱墅区信义坊商街207号，50多岁的钱女士正在指挥帮工阿姨，将一套套桌椅擦洗干净，搬到临河的室外休闲区里。

　　钱女士是木杉咖啡的店主之一，另一位店主是她的女儿。两年前，为了帮助女儿创业，钱女士斥资300万元，盘下了这家面积80平方米左右的商铺，主打经营新鲜烘焙咖啡豆，同时也“兼职”卖酒，以及请乐队现场弹唱表演，成为信义坊商街夜间小酒吧的一员。

　　不过，最近她一直很焦急，店里的生意不是很好，晚上酒吧还经常被周边居民投诉。

　　钱女士说，其实她周边有好些开店的，都遇到了同样的苦恼，他们很困惑：这条傍水而建、地理位置优越、住宅小区环绕的商业特色街区，生意怎么就是火不起来呢？

　　历史

　　高端餐饮、红酒街、海鲜排档……

　　13年间信义坊历经数次定位转型

　　东起湖墅南路、西至莫干山路、南临草营巷，沿着余杭塘河两岸而建的信义坊商业街，建成于2002年，至今已有13年经营历史。

　　在13年历史变迁中，信义坊商街经历了多次定位转型，但一直没能真正旺起来。

　　拱墅区餐饮协会会长许永军回忆说，信义坊商业街2002年开街，起初走的是特色餐饮路线。“引进了美国、意大利、日本的不少高端品牌餐馆和咖啡馆，像意大利博尼西餐厅等,但是经营了两年左右，这些店铺都关门走人了，生意不好。”

　　第二波转型开始于2004年，高端异国餐厅撤出后，商街开始引进一些接地气的餐厅。“像吴记麻辣火锅，还有重庆菜、上海菜等等。”当年年底，许府牛信义坊店也开始进驻，打开了信义坊商街家庭消费的路线。

　　虽然情况略有好转，但与期待中的“火爆”还是相去甚远。2008年，信义坊再次转型，信义坊海鲜大排档开张，众多来自温州、宁波、舟山的商户进驻。低廉的价位，接地气的服务让海鲜大排档吸引了不少人气，直到现在，海鲜大排档仍然是信义坊的一块“招牌”。

　　在这期间，信义坊还有过局部转型的尝试，例如2009-2010年，信义坊商业街将北街定位为“红酒一条街”，红火过一阵。“这跟大气候大环境也有关系，火了一年时间吧，人气就淡下来了。”许永军说。

　　在一轮又一轮的转型升级中，虽然有一部分商家成长起来了，但更多的是来了又走的商家，商铺不停地在关门转租、装修开张、关门歇业中轮回。

　　现状

　　居民投诉多酒吧老板骑虎难下

　　记者在采访时恰好赶上吃中饭，这个时间点，应该是餐馆最忙碌的时候。

　　然而，当记者从湖墅南路出发，从东向西沿着南街走了一趟后发现：除了靠近东广场的许府牛杂、马灯部落、九道菜馆、东北菜馆等餐馆食客尚多外，越是往西走，人气就越淡。有些餐馆还零星坐着两三桌客人，有些餐馆称得上是门可罗雀，只有厨房里的小工坐在门槛上玩手机晒太阳。

　　与南街的景象相比，白天的北街显得更加静悄悄。酒吧白天不开门，写字楼声响不大，散落在北街的一些美容院、租车行、摄影店、咖啡馆也是客人寥寥无几。

　　“整条街的经营状况都不太好。”谈到生意，钱女士显得有点激动：“我是2013年夏天开的，刚开始的半年，几乎天天‘交白板’，一点生意都没的。后来靠我们自己卖卖酒，现在每天也只有两三千元，偶尔碰到世界杯这种特殊时段会有四五千元一天。”

　　最困扰钱女士的还是小区居民的投诉。钱女士拉着记者走到屋外的休闲区，指着一个小舞台说：“夏天晚上会有客人在屋外喝酒，我们也请乐队来演出，本来气氛蛮好的，但是对面的居民嫌吵，每天9、10点钟就打电话投诉。城管、公安一来，说声音轻点，客人毛扫兴的，我们生意也不好做。”

　　钱女士告诉记者，自己可以理解居民的投诉，毕竟酒吧和居民区就一街之隔。“但是这里定性为酒吧街，又没有隔音措施，难道让我们放下手中的生意不做吗？真是有些骑虎难下了。”