“高颜值”主题婚礼“刷屏”5月“最热嫁期”
说起结婚,多年前,也就是新人叫上亲朋好友一起吃顿酒席,而如今,结婚这事似乎已经不是那么简单了,越来越多的新人追求一场独一无二的婚礼。
眼下正值“红五月”,这是一个恋人们争相步入婚姻殿堂的时节。在这个“结婚最热月”里,今年的婚庆市场依旧上演着一场场浪漫的婚礼,酒店和婚庆公司等又迎来了商机。那么,今年,婚礼有哪些新的变化呢?
【酒店】
宴会厅全被“霸占”
酒店升级婚宴服务
去年5月,很多市民的微信朋友圈频频被婚礼“刷屏”,因为去年是“双春兼闰月”,民间认为是结婚的好年份,新人们纷纷选择好日子结婚,那股“结婚潮”在去年5月到达一个高峰。
相比去年,今年的婚宴市场有所降温,并没有达到去年的火爆程度。“去年,3月和5月酒店都是爆满的,今年就没有这么多场次了,酒席数量有所减少。”嘉兴阳光大酒店餐饮负责人唐燕宇告诉记者,不过,5月里的双休日还是全部被预订了。
这几天,在金悦大酒楼,工作人员一直忙碌地准备着各场婚宴,核对着宴席的每一个细节,确保新人拥有温馨完美的记忆。“这个月,我们的几个宴会厅全部被婚宴‘霸占’,单日酒席数量近70桌。”金悦大酒楼市场部经理张兵兵告诉记者,而5月2日、5月9日、5月16日等好日子都是一年前就被预订了。
“身边朋友说,要订5月的酒席至少提前一年,所以我们去年就早早地订好了婚宴。”在一家事业单位上班的王小姐告诉记者,5月3日,她已步入婚姻殿堂。
那么,相比去年,今年的婚宴价格又如何呢?禾城几家大型酒店的餐饮负责人表示,婚宴价格基本与去年持平,并未出现大的波动,而2500元左右的套餐最受新人们的欢迎,预订高价婚宴的并不多。
据悉,这两年,随着嘉兴市餐饮行业不断谋求转型,各家酒店打出了亲民牌,越来越重视婚宴、家宴市场的开发,吸引消费者注意,一些酒店专门改造宴会厅、免费提供自带婚庆服务、建造停车场等,升级服务,迎合新人们对婚宴以及婚礼的要求。
“现在,新人们摆婚宴不光看酒店的菜品了,而是更加重视酒店的服务,消费理念有了明显变化。”龙之梦大酒店的负责人程峰告诉记者,作为新入驻嘉兴市场的酒店,他们致力于为新人提供“一条龙”婚宴服务,而这样的服务很受嘉兴新人们的欢迎。
【婚庆】
主题婚礼正流行
“高颜值”婚礼频亮相
“现在的婚礼真是越来越高级了,跟我们那个年代完全不同。”50岁的市民徐先生发出了这样的感叹,当年,他和妻子的婚礼就是请亲朋好友吃了顿饭,根本没有像现在这样有一套又一套的流程,“这几年,单位里结婚的年轻人一拨又一拨的,让我们这代人大开眼界。”
确实,近几年,随着新人理念的变化,主题婚礼日渐受追捧。类似森林系婚礼、海洋风婚礼、运动风婚礼等各式各样的主题婚礼席卷而来,一个主题贯穿着整场婚礼的每个细节,婚礼仪式成了一场“大秀”。
例如,在一场海洋风主题婚礼上,整个现场营造出了浓浓的海洋氛围,有沙滩般的背景墙,有海洋似的地毯,有海洋情调的音乐等,还有带有新人名字、照片的邀请卡、伴手礼、喜糖,美不胜收。
“5年前,我们开始做婚庆,这期间的感受也很深刻。”星映象婚礼的负责人沈洁告诉记者,一开始,很少有新人想到专门布置婚礼现场,渐渐地,新人对婚礼有了要求,而如今,定制一场专属的婚礼并不是什么稀奇事了,“新人们都希望自己的婚礼拥有自己的故事和情节。”
于是,嘉兴地区的婚礼定制工作室不断壮大,很多人加入到了这一行业中,专门为新人打造不同的主题婚礼,其分工也很精细,有婚礼设计师、策划师、执行督导、婚礼总监等。
“这个5月,我们接了近30场主题婚礼,除了一个16人的专职团队外,还外聘了工人帮忙赶制各种道具。”沈洁说,为了确保婚礼的“高颜值”,工作人员都要提前进场准备,忙到凌晨也是家常便饭。
除了一些婚庆工作室,不少酒店也开始提供主题婚礼的策划。“之前,我们在温州积累了很多举办主题婚礼的经验,这次来到嘉兴,就是希望为新人提供专业的婚庆服务。”龙之梦大酒店的程峰说,酒店的设计把婚礼的所有要素一网打尽了,高端的灯具、音箱、摇臂、LED大屏都是为主题婚礼定制的。
主题婚礼的效果让人惊呼,但其价格也不菲。据悉,目前,嘉兴市场上,简单的主题婚礼价格每场普遍超过2万元,而五六万元一场的婚礼也并不少见,高端主题婚礼则要几十万元一场。
【配套】
“四大金刚”很难求
5月开启“无休模式”
一场盛大的婚礼,还少不了4个人,他们就是婚礼的“四大金刚”:跟妆师、跟拍师、摄像师、司仪。这个5月,嘉兴的“四大金刚”几乎开启“无休模式”,奔赴一个个婚礼战场。
这几天,嘉兴摄影师小鱼每天清晨四五点就出门,一直要忙到晚上10点多才能回家休息,因为这个月他足足接了34单跟拍任务。
“每年一到5月,我们就忙得马不停蹄,几乎天天都在跟婚礼打交道。”小鱼说,很多客人提前半年就预订好了,毕竟想要在“红五月”里预订到“四大金刚”并不容易。
对此,今年五一期间结婚的新人沈小姐深有感触。“酒席、婚庆我都是提前半年预订的,可就是找不到心仪的跟拍师。”沈小姐说,好的跟拍师早已被提前大半年预订走了,几乎无档期可言。
于是,沈小姐到处找人推荐跟拍师,最后在微博上联系到了一位新摄影师。“现在,微博和微信的推广作用很大,大家都喜欢把自己的婚礼作品放到社交平台上,列出自己的档期,供新人们选择。”摄影师小鱼说。
此外,跟妆师、摄像师、司仪也都出现了“难求”的局面。林洁是嘉兴一名资深的跟妆师,这个月,她也是早出晚归的节奏。林洁说,相比以往,现在新人对跟妆师的要求也变高了,以前,一两个造型就可以搞定一场婚礼,而现在,出门、迎宾、仪式、敬酒等都需要跟妆师快速设计出不同的造型,这无疑考验着跟妆师的技能。
“现在,跟妆师还会全省跑,没有地域限制,竞争也日益激烈,大家都要及时学习一些流行的新娘造型。”林洁说。
值得一提的是,今年“四大金刚”的价格也出现了小幅上涨,比去年贵了几百元,不过,相应的服务也变得更加精细化。
“现在准备一场婚礼确实很折腾,光预订酒店、婚庆、‘四大金刚’就够忙的。”新人小王向记者坦言,但是,为了留下完美的婚礼记忆,这也渐渐成了新人的必修课。
(照片由小鱼提供)
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- 编辑:马拉文
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