量少质优 本地枇杷不愁销

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　　产量少不愁销，质量好走得起精品路线，本地枇杷不进商场照样卖的好价钱。

　　三月赏桃花、四月吃樱桃、五月吃枇杷，不知不觉又到了枇杷黄了的季节。素有“树下水果”之称的枇杷，近来在市区的身影也是越来越多，白的、红的，大个的、小个的，有各大商场、水果店里的小盒精包装，也有纳爱斯健身广场两旁水果摊上大框、大篮的霸气装。

　　不过，通过走访市场，记者发现，市区解放街、中山街、中东路上的20多家水果店及沃尔玛等商场内，无一例外都是来自福建、四川的枇杷，而纳爱斯健身广场两旁的水果摊上，小商贩们售卖的枇杷均来源于丽水本地。

　　无缘商场的原因在于：丽水枇杷量少、价高

　　“目前整个莲都区的枇杷种植面积只有几千亩，量相对来说算少的了。”晚报“新闻智库”专家、市农业局农作物站站长周晓音说，为保证产品质量，许多基地会对果树进行疏果，坚持不使用农药，产品价格相应也就上去了。

　　公式村、塔下村、富岭等地，现在枇杷还未正式采摘，但已经有客户提前订购了。最近到基地收购白枇杷(较早成熟)，价格最低15元/斤，最高可达30元/斤。就现在在街道小摊上卖的本地枇杷与商场、水果店内的外来枇杷相比较而言，外来枇杷个头大，一颗枇杷可达80克，价格最低12.8元/斤、最高可达28.8元/斤，而本地枇杷个头不大，主要为白枇杷和红枇杷两种，白枇杷的价格最低20元/斤，最高达30元/斤，红枇杷的价格则与外来枇杷相差不大。

　　“丽水本地枇杷价高，商场和水果店利润不大，所以基本不会拿本地的货。”周晓音说道。

　　走访的一家水果店小哥告诉记者，外地进货不仅运输费和保鲜费由对方出，而且水果也要比本地的便宜，所以他们家水果基本从外地进货。

　　“一来是因为量少，枇杷不愁销；二来是因为枇杷质量好，走得起精品路线，再加上现在还没到正式开采的旺季，所以不会在商场或是水果店出售。”周晓音解释道。

　　本地枇杷不愁销，多为大客户上门订购

　　“整个莲都区的枇杷种植面积才几千亩，根本不愁销，很多大客户都是直接去地里收购。”周晓音说道，路边销售的只是小部分。据了解，今年丽水枇杷开采期在5月20日后，一直持续到6月上旬，目前还在尝鲜阶段。

　　但在尝鲜阶段，丽水多处枇杷基地已收到很多提前预订的订单了。近日，塔下村刘祖平家的枇杷已经开采了，他家种的白枇杷，今年全部由绿城集团收购。一早，刘祖平夫妇来到村后的龙岩山上采摘枇杷，一篮篮枇杷通过小三轮车运送到村内，工作人员用纸巾将一颗颗枇杷小心翼翼地包裹起来，最后放进大包装盒里，运送到绿城集团。

　　“枇杷今年收入大概有近2万元，我们村最高有8万多元，我算是中下了。”刘祖平说道。

　　此外，丽水的枇杷还走起了生态精品路线。上个月，市农发公司就将太平大毛头白枇杷合作社、紫金街道塔下村等地的枇杷拿去进行检验，目前检验报告已出，符合生态精品农产品标准的枇杷将会卖到杭州、温州、上海等城市。

　　不少农民还在微信朋友圈里卖起了枇杷，此外，下（土+夭）村、塔下村、富岭等丽水枇杷产地距离市区较近，很多市民选择驾车前往基地采购。

延伸阅读

　　专家教你如何挑选本土枇杷

　　枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。

　　5月下旬，丽水本地枇杷就正式开采了，一年一度的枇杷节也即将上演。为帮助大家挑选到鲜嫩多汁、口味香甜的枇杷，记者特意采访了周晓音，具有多年枇杷研究经验的她，就如何挑选本地枇杷给大家支了几招。

　　本地枇杷主要有两种：白枇杷和红枇杷。白枇杷皮薄、肉厚、质细、汁多、味甜；红枇杷肉厚、汁多，但甜中略带酸味。

　　但无论是哪种枇杷，一定要熟透才好吃，两种枇杷颜色越深，其成熟度越好，口感也好。

　　对于白枇杷而言，充分成熟的白枇杷皮会白里泛红，皮上有黑色斑点的最佳，剥开皮后，里面的果实有点泛黄的，并不是完全的白。

　　对于红枇杷而言，深红色的会更好。

　　中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。

　　此外，由于枇杷皮薄，在运输过程中较易损坏，所以建议就近采购。