8月吃肉的小伙伴们得多掏钱了 河虾鸡蛋猪肉价格齐齐上涨

　　虽然35摄氏度以上的高温天气威力逐渐减弱，不过其影响力依然不减。受到高温天气的影响，8月河虾、鱼类、鸡蛋、猪肉等价格齐齐上涨，看来这段时间，唯有吃素才能有效抵抗价格上涨。

　　一斤河虾一个月涨了20元

　　“刚刚便宜了没多久，这河虾价格怎么又上来了？”每到孙女来家里吃饭的时候，市民储阿姨都会加上几个菜，富含虾青素的河虾是大家最喜欢的一道菜，“我明明记得上个月买还只要40来块钱一斤，现在都要60多块了，这么一盘菜就得花上70多块钱。”

　　记者从市物价局价格监测中心获悉，进入8月后河虾价格一路上涨，重回“虾一跳”的水平，8月上旬河虾平均价为60元(每500克下同)。近期河虾的价格低点出现在6月，为38元；进入7月后价格一路上涨，从7月上旬的40元上涨至中旬的43.3元，到了下旬价格攀升至46.67元。

　　“5月、6月河虾长得快，上市量大，所以价格比较便宜。到了天热的时候，河虾产量降低，再加上损耗多、运输成本也要高一些，河虾的价格自然要上去。”三水湾农贸市场一水产品摊主告诉记者。除了河虾，其余水产价格也出现了波动，其中青鱼8月上旬平均价为8.83元，相比7月上旬8.67元的平均价有小幅上涨；而鲫鱼则从7月上旬的10.67元上涨至目前的12元。

　　今年不少地区的虾农蒙受损失，出现虾还没有上市就“阵亡”的情况，嘉兴本地虾农情况如何呢？秀洲区丰源水产苗种场负责人沈林富是南美白对虾养殖户，他告诉记者，由于嘉兴本地南美白对虾养殖采用混养的方式，并且养殖密度较低，所以今年养殖情况并未受到太大的影响。但他也表示，由于今年雨水天气较多，导致阳光少、水质差，容易产生病虫害。从价格来看，今年基本与去年持平，目前50头南美白对虾的价格为20元。

　　猪肉鸡蛋都不淡定

　　这段时间最牵动马大嫂的就是一路上行的猪肉价格，原以为经过一段时间上涨，猪肉价格在8月会趋于平稳。不过从监测价格看，上涨势头丝毫没有减弱：8月3日生猪(外三元)收购价、白肉(外三元)批发价分别为9.90元、12.65元，环比分别上涨5.32%、5.42%，同比分别上涨31.13%、28.43%。

　　生猪收购价、白肉批发价上涨，市区猪肉零售价也同步上涨。8月5日，精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉价格分别为17.33元、15.83元、14.17元，环比分别上涨1.94%、11.71%、2.46%，同比分别上涨1.94%、21.77%、9%。

　　市物价局工作人员介绍，这次猪肉价格上涨主要是由于本地生猪(包括能繁母猪)存栏量连续下降，高温酷暑天气里外来生猪长途调运难度增加。同时受整个生猪市场供求关系变化影响，江苏、上海等地生猪行情普遍回升，因此生猪价格继续上扬。

　　近日鸡蛋价格也丝毫不淡定，今年1至7月份，市区普通鸡蛋平均零售价持续逐月回落，但是受前阶段高温天气影响，8月市区鸡蛋零售价呈现小幅回升态势。上旬的监测数据显示：市区农贸市场普通鸡蛋的零售价为4.72元，环比上涨3.51%，同比下跌20.4%。

　　不少鸡蛋经营户和蛋鸡养殖场负责人介绍，近期鸡蛋价格小幅上涨的主要原因是前段时间持续高温天气，造成蛋鸡进食量减少、产蛋率下降，鸡蛋出场数量普遍下降。同样，市区各农贸市场来自以江苏省为主的外地的鸡蛋数量也相对减少，进货价格有所提高。