朱家尖南沙部分饭店竟如此欺客

　　美国红鱼取名深海黄鱼 河里的田螺成了海鲜珍馐
　　给美国红鱼取个新名，好比“罗汉鱼”“东海大黄鱼”等，养殖的美国红鱼摇身一变身价倍增，这在普陀朱家尖南沙一带的旅游饭馆中早已经是“不传之秘”。美国红鱼假充大黄鱼的做法日前被我市的“电视问政”曝光后，美国红鱼不得不隐身幕后，而河里的田螺“挺身而出”，自名“观音螺”，假充陆地生物招摇撞骗，大有当时居上之势。
　　日前，记者之外地旅客身份暗访朱家尖南沙，揭开部门旅游饭馆的内幕。
　　饭馆“黄牛”满街都是
　　8月4日，在朱家尖南沙景区的北门，有一大群骑着电动车的人聚在一路，看样子仿佛是拉客的“黄牛”。记者驾驶着一辆外地派司的公家车刚放快车速，即刻就有人骑着电动车贴了下去。
　　“老板，来南沙旅游吗？饭吃过没有？到我们的饭馆看看吧？ ”
　　记者放下车窗，那人持续贴下去。
　　“我们的饭馆代价合理，全是上等的海鲜，你去了就知道了。 ”
　　记者跟在电动车前面，离开南沙西门对面的一家饭馆门口，记者看重到这家饭馆的称号叫“海天阁”。
　　美国红鱼变身“深海黄鱼”
　　那领路的男人将记者带到饭馆后，与店里一个戴眼镜的矮胖汉子说了几句话便走了。“眼镜哥”拿着菜单过来号召记者。
　　记者看重到，这家饭馆确切暂养了少量的活鲜，玻璃缸里养满了活鱼，地上的塑料盆里也养了良多贝类。记者看见墙壁上张贴着价目表，不只图文并茂，而且标好了代价。个中美国红鱼的代价是每千克258元。
　　记者躬身探头佯作没见过海里活鱼，指着缸里的美国红鱼问：“这是什么鱼，好吃吗？”
　　“这是深海黄鱼，很好吃的，135元钱一斤。”
　　“深海黄鱼，是野生大黄鱼吗？”
　　“眼镜哥”眨了眨眼睛，“是深海黄鱼，是渔民从大海里捕下去以后，暂养在深海网箱里的。”
　　“是野生的？”
　　“对，是野生的。”
　　“那它是野生大黄鱼吗？”
　　“是深海黄鱼，虽不是黄花，但也是黄鱼。”
　　“深海黄鱼”“野生深海黄鱼”“黄鱼”，记者听得满头雾水，明明是美国红鱼，如何会有这么多的头衔。
　　河里的田螺也跑来“走秀”
　　“这是什么？”记者指着地上塑料盆里的田螺问。
　　“这是观音螺，55元一斤。”
　　“我看着如何像田螺？ ”
　　“田螺是田螺，观音螺是观音螺。田螺是海水的，观音螺是海水里的，纷歧样。”“眼镜哥”拿起一只“观音螺”说，“你看，‘观音螺’的壳比田螺的壳要厚些。”
　　记者点了一条“深海黄鱼”和一盆“观音螺”。趁店东不看重的时辰，记者伸手捞了一点暂养“观音螺”的水尝了一下，是海水。再用手机搜索图片比对，什么观音螺，就是田螺。
　　记者看重到，这家饭馆拉客的人确切良多，不时有皮肤黝黑的男人在这家店进出，带来的都是驾驶着公家车的外地旅客。
　　记者餐毕，一位女效劳员过来清算桌子。记者问她：“这是什么螺？”
　　“观音螺。”
　　“是海里的吗？”
　　“是的，是大海里的。”
　　记者离开吧台，想开张发票，可是店东称发票没有了，只赞成开张菜单给记者。记者看重到，菜单上“深海黄鱼”酿成了真名“美国红鱼”，而“观音螺”却明目张胆地写着。
　　给活鲜取新名怪名已经是不良商家的常例
　　“若是田螺仍是叫田螺，如何能叫上50多元的代价？”在朱家尖南沙开宾馆的王蜜斯听了记者吃饭的事，笑得合不拢嘴，“他就是要旅客搞不明晰，才无机缘浑水摸鱼。”
　　“龙头鱼的丑闻被人知道了，美国红鱼会冒出来。美国红鱼的故事说不上去了，田螺女人下台客串。田螺女人的传说没人听了，还会有其他的故事编出来。”王蜜斯说，给海鲜取新名怪名误导旅客已经是南沙不良商家的习用手段。
　　这些不良商家在讹诈旅客、攫取暴利的同时，也给南沙的旅游品牌带来挥之不去的阴影。
　　王蜜斯说，南沙的饭馆有良多是外地人将衡宇出租给外地人，由外地人开饭馆运营的。由于房租费畸高，外地人若是标准运营，很难取得较好的成本，因而采纳一些违反良知的手段保存。
　　“若是听任不良商家持续这样上去，到最初受伤的仍是我们这些筹算在南沙耐久运营的商户。”王蜜斯说，不峻厉冲击，旅游市场次序是底子没法恶化的。
　　“市场此刻已构成的潜法则，还需求用市场的手段来处理。”定海市民王师长教员的倡议是，一方面要峻厉冲击构成高压态势，另外一方面要用市场手段构成协作压力。
　　王师长教员主张参考海南的经历，在大洞岙或南沙周围成立一家海鲜自选餐厅，海鲜的代价遵循菜场尺度拟定，旅客可以在自选餐厅采办海鲜后，交给餐厅加工，餐厅的盈利方式则以收取加工费为主。
　　“这样一来，行业通明度添加了，一些别有专心的不良商家想讹诈也就没无机缘了。”王师长教员说。
　　记者手记
　　深海黄鱼、野生深海黄鱼、黄鱼……这些都是美国红鱼的“别称”，也是以而身价倍增。
　　在此刻的朱家尖南沙，走进旅游饭馆，几近都能学到一些新的“渔业常识”，也许对舟蓬菖人来说，会“一笑了之”，但对不熟谙舟山海鲜的外地旅客来说，这就是“讹诈”。
　　这样的“讹诈”已成了朱家尖南沙餐饮行业的一种“新常态”。在记者暗访的几家旅游饭馆中，假充舟山小黄鱼的“小鲜”，假名“观音螺”的田螺，而那些将养殖海鲜当作“野生”的更比比皆是。
　　更加可骇的是，这样的行动旅游饭馆业主已构成高度默契，虽然各家称号略有不合，但全体很近似，若是你只在朱家尖南沙周围玩耍又不体味舟山海鲜的话，那末你几近不会知道本人被骗被骗了。
　　同时，各家旅游饭馆的棍骗手段也越来越埋没，当记者餐后拿到餐单时，点餐时那些不普通的称号大多回归到了普通名字，而不是每小我点餐的时辰都随身照顾针孔摄像机和录音笔，旅客即使想告发，也会是空口无凭。
　　这生怕是一种比“欺瞒”更可骇的业已构成的黑色好处链条，也许绝非复杂的例行搜检、标准称号标牌、行政惩罚可以或许根治的。