柯城区7家菜市场食品安全实行“场长制”

　　本报讯(记者余慧娟通讯员詹凌有) 8月27日一大早，早已开端忙碌的旧书院菜市场，来了一位非凡的“场长”——柯城区市场监管局法律人员何金清。他手拿任务笔记，身穿深蓝制服，一个摊位一个摊位地对肉类专区停止搜检。
　　“此后每周三次，6点准时到菜场报到，对市场卫生和产物安然停止监管。”当天早上6点20分，在运营户胡摊主的肉摊旁，何金清发觉该处堆放着一堆生活生计渣滓，“炎天蚊蝇极易滋生，你又是卖肉的，渣滓堆放得这么近如何行？”立马，法律人员向市场经管方开出了一张《督查单》，要求胡摊主即刻对所属区域卫生停止整改，“若是来日诰日搜检时，发觉卫生成绩持续具有，那你就要复工一天，清除全部菜场的卫生。”
　　权利到人、跟踪督察、就地惩罚……这就是柯城区市场把守经管局新推出的“场长包干制”。
　　我市主城区漫衍着多家农贸市场，个中由社会实力开办的就有7家。若何才干标准市场生意次序，确保“菜篮果篮”的长效安然？一番摸索下，柯城区市场监管局首次将“场长制”归入查核系统，要求法律人员下到上层农贸市场，从泉源监管。
　　7点05分，何金清离开蔬果检测室，当发觉蔬菜区芹菜的农药残留检测超标时，他立行将数据抄进了市场的公示栏。“对检测超标的产物，必然要在公示栏标出，而且以白色标识表记标帜，出格提醒顾客严谨采办。这虽然获咎了商贩，却保证了巨匠的安然。”
　　据体味，“场长制”尝试后，权利法律人员将针对分管菜市场内的食物安然、景象卫生、亮照运营、进货渠道和检讨检疫及格证停止全线监管。若所担任片区的食物安然、卫生形状、物流链、货源泛起成绩，“场长”将负首要权利，间接挂钩小我绩效查核。自本月27日起，7名法律人员分任7家由社会实力开办的菜市场的场长。