阳澄湖大闸蟹“赶上”中秋宴168元就可以吃上6只

　　
记者 尹婵萱
　　“无蟹不成秋”。不管是时髦达人，仍是贪吃食客，品味肥美的秋蟹都是没法错过的大雅食事。
　　往年算是遇上了好时节，中秋前一周大闸蟹就可以上市，中秋家宴上，可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹了。而且，随着三公花费大幅增添，良多经销商开端调剂战略，瞄准公共花费，所以，往年的大闸蟹套餐价比去年还要更优惠。
　　美味来袭，阳澄湖大闸蟹出水进入倒计时
　　往年，阳澄湖大闸蟹的正式开捕上市时候为本月20日，比中秋节提早一个星期。这样一来，持续两年都在中秋节以后上市的阳澄湖大闸蟹，往年关于可以或许准时列席中秋宴。
　　据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会预算，往年产量有所增添，估计在2000吨-2100吨。往年由于前期雨水过量，形成阳澄湖水位偏高，对光照有必然影响，所以往年的阳澄湖大闸蟹个头偏小，公蟹4两以上、母蟹3两以上的“大块头”大闸蟹产量估计比去年增添10%-15%。
　　离正式出水还有十来天，眼下正是阳澄湖大闸蟹增重增肥的关头期。良多“蟹迷”已迫不及待了，有的提早采办了“六月黄”尝鲜，不外，专业人士提醒说，真正的美味值得等候，等9月20日阳澄湖正式开捕后，幼稚大闸蟹的滋味会加倍鲜美冷傲。
　　蟹券开售，往年套餐价比去年更优惠
　　往年阳澄湖大闸蟹减产了，代价是不是涨了呢？记者打探后发觉，虽然产地起水价提高，但代价有些分化，大的更贵，小的更低价，不外经销商给出的大闸蟹套餐价却并没有太大的修改，有些以至还比去年更优惠了。
　　例如：友名水产的阳澄湖大闸蟹的礼券，4两公蟹3两母蟹各4只的套餐，往年只需求589元，比去年快要700元的标价要低价良多。最实惠的3两公蟹2两母蟹各3只的套餐，尝鲜价只需求169元。一次性采办10张指定型号规模内大闸蟹券，还送2张同款大闸蟹券或海参券。
　　随着大闸蟹上市的临近，衢州这几天的水产直销点也开端热烈起来。位于郊区县西街的友名水产商行任务人员说，比来几年来衢州人对大闸蟹越来越宠爱，有良多老客户早已先下手为强，提早买好了蟹券，只等大闸蟹开捕到衢州后上门提货了。　“正式开捕后，虽然会放松运输，但每批到衢州的大闸蟹数目仍是有限制的。”友名水产商行店长郑苹芳提醒市民，想要尽快吃到大闸蟹的话，仍是提早采办蟹券斗劲安全。